洗碗机原理是什么？全自动洗碗机的结构组成？

是一种洗碗用的厨房电器，一般由外壳、进水阀、水位开关、排水泵、电动机、加热器、喷臂等部件组成，其工作原理主要有两种，一种是利用洗涤剂的冲刷作用和化学作用将表面的油渍清理干净;另一种是通过超声波的空化作用将污渍剥离餐具表面。

全自动洗碗机的结构组成

洗碗机是自动清洗碗碟等餐具的家用生活电器，不仅可以解放双手，而且洗碗的效率更高、洗得更干净，那么洗碗机的结构由哪几部分组成呢?

全自动洗碗机主要由外壳、进水阀、水位开关、排水泵、电动机、加热器、喷臂、程控器、温控器以及功能选择开关等部件组成，不同种类型号的洗碗机的构造可能有一些小的差别。

洗碗机原理是什么

洗碗机洗碗能让碗筷等餐具彻底清洗干净，健康卫生，一般根据工作原理的不同，可分为冲刷式洗碗机和超声波洗碗机两种，那么洗碗机的工作原理是什么呢?

1、冲刷式洗碗机的原理

冲刷式洗碗机是采用高压喷射的水流对餐具表面进行360°机械冲刷，结合高温水、清洗剂对餐具表面油污和残渣进行分解，再通过热水对食物残渣的浸泡，让餐具上面的油污开始分解和脱落，从而达到清洁与除菌的双重效果。

冲刷式洗碗机洗碗主要是将机械作用和化学作用相结合，洗涤剂呈喷发状态对餐具外表直接冲刷，将油污冲洗下来;对于一些顽固的油渍，洗涤剂会与餐具中油脂起碱性皂化反应，从而使油污脱离餐具。

2、超声波洗碗机的原理

超声波洗碗机是利用超声波经过液体介质，以极高的频率压迫液体介质振动，使水分子产生微小空化气泡，声强达到一定数值时，液体中急剧生长的微小空化气泡会强烈闭合，并在餐具表面产生强烈微爆炸与冲击波，让餐具表面的污物遭到破坏瓦解，并从餐具上脱离下来。