最适合冬季补肾的食疗方推荐 冬季补肾吃什么好
感觉肾阴亏损,虚火上炎,腰膝酸软、眩晕耳鸣、阴虚潮热,五心烦热,阴虚有热的疾病,如虚火牙痛?你知道吗?这是在告诉你,你应该补肾冬季补肾可尝试以下补肾食疗方法
1.羊肉配方:中医认为羊肉味甘而不腻。
性温不燥。具有补肾壮阳、暖中祛寒、温气补血、开胃健脾等功效。,羊肉一直被中国人视为冬季补品的重要食物。
(1)、葱爆羊肉
材料:切片羊肉300克,洋葱30克,葱8根,蒜4瓣,淀粉适量。适量、芝麻油、、白醋、糖、和盐。
做法
①羊肉用酱油、味精、淀粉搅拌10分钟后倒出多余的汁,沥干;
②洋葱洗净切片,蒜洗净切片,葱洗净切片;
③往锅里加油,烧热,倒人羊肉1分钟,盛出;
④在煎锅里加油,倒洋葱和大蒜2分钟,直到香味飘出来。将炒羊肉放入锅中-一起炒;
⑤中的所有材料翻炒2分钟,均匀盛人平底铁锅,用大火加热,用水淀粉勾稠。
盛出来;
功能:葱爆羊肉有益气补虚、温中暖下的作用,还能出汗解毒。
,狗肉、鸡肉和牛肉都是温补品。
(2)淮山羊肉枸杞汤
材料羊肉500克,准山药150克,枸杞10多个,姜、葱、胡椒、绍酒、盐适量。
做法
①羊肉洗净切块,放入沸水锅中,去除血液;
②姜葱用刀冲洗备用;
③用羊肉浸泡准山药片,放入锅中,加入适量的水,将配料放入锅中,大火煮沸,用文火煨至煮熟。放盐出锅前。
注:口干、大便干燥、怕热、睡眠不好的阴虚者;长痘痘,经常几天不排便,生气的阳气盛者不宜食用。
二、肾类
(1)枸杞虫草百合炖肝汤
枸杞30克,冬虫夏草10克,百合50克。
洗净后,加水炖,文火慢煮20分钟左右,加入猪肝或羊肝100克,调料适量,再煮30分钟左右,吃肝喝汤。
适用于肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。
(2)海参鸡丝汤
温中益气,补肾益精,滋阴养血,阴阳双补。
,狗鞭(牛鞭)、蛤蜊、鹿茸、杜仲等温阳产品。
(3)肉苁蓉羊腰粥
肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),100克,煮粥。
能补肾助阳,益精通便,适合中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等症。
(4)木耳炒肾
猪或羊肾一对,破去筋膜,冷水浸泡半天;黑木耳100克,凉水泡开花;花菜200克,掰成小块,洗净开水,焯一下,把肾切成丁,和黑木耳一起炒,加入适量的姜、蒜末、盐,炒至八分钟,炒至熟。
适用于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香、面色暗沉、疲劳等。
(5)冬虫夏草淮山鸭汤
冬虫夏草15克,淮山20克,鸭1只。将鸭洗净,冬虫夏草和淮山放入锅中,用水炖,加入调味料。每周1-2次。
功能滋阴补肾,适用于肾阴不足引起的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽干