富含维c的食物 维c含量最多的十种食物

方日排行为您整理了富含维c的食物，它们是沙棘、猕猴桃、刺梨、酸枣、野苋菜、萝卜缨、辣椒、芥蓝、番石榴、鱼腥草，帮您了解维c含量最多的十种食物的详细信息，供参考选择。

沙棘

沙棘又名醋柳、酸刺，是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，被广泛用于水土保持。沙棘果实口感酸甜，含有不饱和脂肪酸、微量元素、维生素等400多种生物活性成分，有“生物活性物质宝库”的美称，被国内外专家誉为21世纪最有发展前途的营养保健品和药用植物。

猕猴桃

猕猴桃具有很高的营养价值，猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。其味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

刺梨

刺梨又名茨梨、刺莓果、佛朗果、木梨子，是落叶灌木缫丝花的果实，是云贵高原的野生特产水果，也具有极高的药用价值，刺梨果表面布满肉刺、颜色青黄，口感柔滑、酸甜适中。刺梨属于凉性水果，能健胃消食，清热生津。刺梨每100克可食用部分的维生素C含量为2585毫克，名副其实的维C之王。

酸枣

酸枣又名棘子、野枣、山枣、葛针等，其果实呈圆形或扁圆形、椭圆形等，果皮红色或紫红色，果肉较薄、疏松，味酸甜。酸枣在古代多作为药用，已有2000年历史，其含有大量的维生素C，营养价值很高，也具有催眠、降血压等药用价值。

野苋菜

野苋菜是一种常见的野菜，味甘，性微寒，营养丰富，富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维和钙质等，还具有清热解毒，利尿之功效。野苋菜生于旷野、田间或村舍附近草地，主要分布于东北、华北、西北及山东、台湾、河南等地。平时适当吃点野苋菜，有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌能力。

萝卜缨

萝卜叶，为十字花科植物莱菔的根出叶，可食用，性温，具有一定的药性。萝卜叶可以制作成许多美味佳肴，例如芋头萝卜缨、萝卜缨炒红螺、凉拌萝卜叶等。萝卜叶的营养价值在很多方面均高于萝卜，能清热退肿、消炎止痛，可抗菌生肌，加快创口愈合，还能预防便秘、增强免疫、润肤养颜的功效。

辣椒

辣椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物，是中南美洲热带森林中的野生种，原产国是墨西哥。具有温中散寒，下气消食的功效。主治胃寒气滞，脘腹胀痛，呕吐，泻痢，风湿痛，冻疮。

芥蓝

芥蓝又名芥兰、菜头儿、盖菜，是我们生活中最常见的一种蔬菜。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧，而且营养价值和药用价值非常丰富。

番石榴

番石榴是一种适应性很强的热带果树，原产美洲热带，16-17世纪传播至世界热带及亚热带地区，约17世纪末传入中国。番石榴果供食用；叶含挥发油及鞣质等，供药用，有止痢、止血、健胃等功效；叶经煮沸去掉鞣质，晒干作用，味甘，有清热作用。

鱼腥草

鱼腥草（拉丁学名Houttuynia cordata Thunb）折耳根（名医别录）、鱼腥草（本草纲目）、狗贴耳（广东梅州市梅县区）、侧耳根（四川、云南、贵州）。腥臭草本植物，有异味。叶片心形，托叶下部与叶柄合生成鞘状。穗状花序在枝顶端与叶互生，花小，两性，总苞片白色，花丝下部与子房合生，子房上位。蒴果卵圆形，花果期5～10月。