八款养生汤 冬天最暖身胃

冬季暖心汤饮推荐

随着天气的逐渐转冷，一碗热腾腾的汤水成为许多人的心头好。今天，我将为大家推荐八款最适合冬季食用的养生汤，让我们一起来看看这些汤的魅力吧。

一、萝卜鲫鱼汤

材料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法：

1. 鲫鱼洗净后沥干水分，准备煎制。萝卜切条，葱打结，姜切片。

2. 热油爆香姜片，加入鲫鱼煎至两面金黄。加入足量水，并加入葱和姜，大火煮开后加入花雕酒。

3. 煮至汤色发白后，加入萝卜条继续煮约10分钟，加盐调味即可。

功效：此汤具有健脾益胃、消食化滞、明目润肤的功效，是秋冬季节的滋补佳品。

二、莲藕排骨汤

材料：排骨500g、莲藕500g、姜片4大片、盐10g。

做法：

1. 排骨洗净后剁成小段，用开水汆烫去血水。

2. 莲藕洗净后切块。将排骨和姜片放入锅中，加温水大火烧开，煮15分钟后加入莲藕。

3. 转小火煮1小时，加盐调味即可。

功效：此款汤品以莲藕和排骨为主，莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效，而排骨则能滋阴润燥、益精补血。

三、红枣香菇乌鸡汤

材料：乌骨鸡、香菇、黑木耳、红枣、生姜、料酒、盐。

做法：

1. 乌骨鸡洗净切块，用盐、料酒、生姜腌制15分钟。

2. 加入香菇、黑木耳、红枣及清水，放入锅内蒸制。先用大火蒸至水开，再转为中火蒸30-45分钟。

3. 蒸至鸡肉熟透即可。

功效：此汤可养颜、提高免疫力。香菇中的有效成分可增强人体免疫功能，并起到防癌作用。对女性而言，乌鸡汤是补虚劳、养身体的佳品。

除了以上三款汤品外，还有其他五款同样适合冬季食用的养生汤，如银耳枸杞猪心汤、黄豆猪蹄汤、枸杞红枣赤豆汤等，每一款都有其独特的功效。在这个寒冷的冬天，为自己炖一锅热汤，享受暖胃又养生的美好时光吧。