为什么老年会贫血

核心提示：随着岁月的流逝，老年人的食物摄入量逐渐减少，这也导致了铁摄入量的降低。在中国，老年人每日所需的铁饮食推荐量为12毫克。由于老年人活动减少、咀嚼消化功能下降，日常饮食的数量和种类都会使铁的摄入受到限制。这种情况会引发一系列健康问题，包括贫血。

老年贫血，这是一个看似普通却暗藏危机的健康问题。为什么一些老年人在生活水平提高的情况下，却会患上贫血呢？其背后的原因究竟有哪些？

随着老年人的年龄增长，他们的食物摄入量会逐渐减少，这不仅包括主食的摄入量减少，更直接影响了铁的摄入量。中国老年人每天推荐的铁饮食量为12毫克。但日常饮食的数量和种类对铁的吸收也有很大影响。当老年人的活动量减少，咀嚼消化功能下降时，他们的日常饮食量和品种也会受到限制，这使得他们难以摄取足够的铁元素。

老年人的铁吸收利用率也会降低。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种形式。前者可以直接被肠粘膜上皮细胞吸收，吸收率高达20％以上；后者则需要与组合的有机物分离后转化为亚铁才能被吸收，吸收率受到食物中其他成分的影响，通常只有1-5％。许多老年人的饮食中动物食品较少，植物食品较多，而植物食品中的某些成分如植酸、草酸等能够降低非血红素铁的吸收和利用率。维生素等营养素摄入不足也会影响到铁的吸收。

第三，蛋白质摄入不足也是导致老年人贫血的一个重要原因。血红蛋白的主要成分是血红素和珠蛋白，如果没有足够的氨基酸，即使有足够的铁也无法合成血红蛋白。而老年人通常会限制蛋白质的数量和质量。

还有一个重要的原因是胃酸缺乏。非血红素铁需要在胃酸的作用下才能被吸收。许多老年人的胃酸分泌减少，或者他们可能需要服用抗酸剂，这都不利于非血红素铁的释放，从而阻碍了铁的吸收。

作为子女，我们应该更加关心父母的健康状况，确保他们摄入足够的营养，包括铁、蛋白质等。我们也要督促他们多吃新鲜水果蔬菜。对于已经患有贫血的老年人，我们应该特别注意，避免让他们独自外出，以防意外发生。让我们共同关注老年人的健康，为他们创造一个更加健康、安全的生活环境。