甲亢患者的饮食护理

甲状腺功能亢进，导致甲状腺激素分泌旺盛，加速了糖、脂肪和蛋白质的代谢氧化。患者体内产生的热量和散热大幅度增加，基本代谢率异常升高，因此患者需要每天增加能量摄入，以应对体内的能量消耗。对于甲亢患者而言，饮食的调整至关重要，需着重摄入高热量、高蛋白质、高维生素以及充足的钙、磷、钾、锌、镁等营养元素，以纠正过度代谢所导致的消耗，并改善整体身体状况。

在饮食调整上，建议遵循“三高一忌一适量”的原则：高热量、高蛋白、高维生素饮食，同时避免碘的摄入，并适量补充钙、磷等。

1. 保证充足的碳水化合物摄入，以纠正过度消耗。每日所需的能量应比正常人增加500千卡％至75％，以满足甲状腺素分泌过多引起的代谢率增加。

2. 蛋白质是身体重要的营养来源，甲亢患者应每天保证足够的蛋白质摄入，但动物蛋白应适量限制。

3. 维生素的供应也非常重要。由于能量消耗高，消耗大量酶，导致各种水溶性维生素尤其是B族维生素的缺乏。维生素D是保证肠道钙磷吸收的主要维生素，应确保充足供应，并补充足够的维生素A和维生素C。

4. 为了预防骨质疏松和病理性骨折，应适量增加钙磷的供应，特别是针对长期症状无法控制的患者和老年人。

5. 甲亢患者应忌用含碘的食物和药物，包括海带、紫菜、发菜、加碘食盐等，因为碘是合成甲状腺激素的原料，可诱发甲亢并加剧症状。

患者还应增加用餐次数，除了每天三餐主食外，还应在两餐之间增加零食，以改善代谢紊乱。在选择食物时，可以根据个人饮食习惯选择富含淀粉、蛋白质和维生素的食物，如米饭、面条、馒头、土豆、南瓜、牛肉、羊肉、鱼以及各种新鲜水果和蔬菜。若体内钾含量较低，可以选择橘子、苹果等富含钾的食物。在中医角度上，建议选择具有滋阴作用的食物，如龟、鳖等，并少吃温热、辛辣、刺激性的食物。

通过合理的饮食调整，甲亢患者可以更好地管理病情，改善身体状况。