哮喘患者的饮食注意事项有哪些

核心提示：哮喘患者的饮食注意事项至关重要。对于哮喘患者而言，合理的饮食有助于控制病情，而不当的饮食则可能加重病情。那么，哮喘患者应该注意哪些饮食事项呢？

1. 纠正营养不良并追查过敏源：患者应摄入足够的蛋白质、维生素和高碳水化合物，同时避免食用疑似过敏的食物。

2. 对于肥胖患者，应适当降低脂肪摄入量，以达到祛痰、祛湿、适当减肥的目的。肥胖可能会加重哮喘症状。

3. 为了减轻呼吸急促引起的咀嚼和吞咽困难，建议食用软米饭或半流质食物，有利于消化吸收，防止食物回流。

4. 避免食用产气食品，如红薯、韭菜、大豆和面食等，而应多食用碱性食品。

5. 发热患者需增加液体摄入量，以防脱水。

6. 饮食中应增加钙和铁的摄入量。例如，可以常喝排骨（或大骨头）萝卜黑木耳汤，此汤营养丰富，不油腻，钙和铁含量高，萝卜还具有清痰理气的功效，适合哮喘患者食用。

7. 由于引起哮喘的过敏食物种类繁多，营养师应提供营养丰富且排除过敏原的饮食，并制定专门的食谱以确保足够的营养供应。

8. 对于饮用牛奶导致哮喘发作的婴儿，在2岁后可以谨慎再次尝试饮用，但再次饮用时应采取措施处理过敏反应。牛奶中的β-乳球蛋白是常见的过敏原。

9. 加强营养支持，提高患者免疫功能，补充各种营养素，包括矿物质和微量元素。

10. 避免食用中医所说的发物，即食用后可能导致旧病复发或新病加重的食物，如某些肉类、鱼类、韭菜、洋葱、大蒜、胡椒等。这些发物的范围很广，有时肉鱼和部分调味品也可以被视为发物。因为这些食物可能助火生痰，加重湿热，导致哮喘发作。

11. 在哮喘急性发作时，特别是哮喘持续的情况下，应考虑静脉补充营养，防止营养不良。患者宜进食流质或半流质饮食，并鼓励多喝水以补充失水，有助于痰的排出。同时避免牛奶和某些产品，注意补充矿物质。

12. 哮喘患者宜少量多餐，避免过饱，以免加重哮喘症状。

作为哮喘患者，除了注意饮食外，还应加强锻炼，无论是耐寒性还是体力，以避免反复哮喘发作，预防并发症，延长寿命。正确的饮食和适当的锻炼是控制哮喘的有效手段。