肾炎患者有哪些饮食误区呢

慢性肾炎的饮食误区及其真相探索

生活中，人们可能对慢性肾炎知之甚少，而慢性肾炎患者更是面临着诸多饮食上的误解和困惑。这些误解往往源于人们日常的生活方式和饮食习惯，比如不科学的饮食搭配。对于一些繁忙的上班族，往往以路边摊或快餐来解决一日三餐，却不清楚，许多慢性肾炎的诱因正是不当的饮食。那么，这些饮食上的误区究竟有哪些呢？

误区一：不食盐或用秋石代替盐。许多慢性肾炎患者对于食盐有着过度的恐惧，甚至完全拒绝食盐的摄入。这样可能会导致低血压、低血氯、肌肉痉挛等一系列身体问题。盐的摄入对于高血压、肿胀、尿少的肾炎和肾衰竭患者是必要的，但并不意味着完全不吃盐。除非在高度水肿的情况下需要严格限制盐甚至水的摄入，否则一般应采用低盐饮食。慢性肾炎患者的盐摄入应根据具体情况由医生指导。

误区二：由于代谢能力下降，慢性肾衰竭患者应选择低质量的蛋白质饮食。有些患者误以为素食不含蛋白质，因此长期只食素食。实际上，这是对食物蛋白的误解。食物蛋白来源于植物蛋白和动物蛋白。虽然大多数植物蛋白的含量低于动物蛋白，但日常的主食如大米和面粉的蛋白质含量较高。慢性肾衰竭患者应适量摄入含有高必需氨基酸的动物蛋白。

误区三：采用“饥饿疗法”可以保护肾功能。由于过度强调饮食控制和误解动物蛋白的作用，一些慢性肾炎患者选择了“饥饿疗法”。过度限制主食和动物蛋白可能导致营养不良，进一步加重病情，甚至导致肾功能衰竭。“饥饿疗法”并不能保护肾功能，慢性肾炎患者应避免采用这种方法。

误区四：多喝骨汤可以补钙强身。慢性肾炎患者多伴有钙磷代谢异常，表现为低钙高磷血症。骨汤虽然含有一定的钙，但同时也含有大量的磷。摄入过多的磷可能导致磷在体内积累，加重高磷血症。喝骨汤并不能同时改善钙不足和血磷升高的问题。

慢性肾炎患者在饮食上应避免这些误区，注意平时的饮食平衡，不要过于随意。只有身体健康，才能正常地工作和生活。患者应听从医嘱，认真对待饮食问题，合理搭配营养，以促进身体的康复。