对于胃酸患者来说，适量摄入花生是一种极佳的营养补充，并能在一定程度上缓解不适。
现代营养学认为，花生含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和不饱和脂肪酸等营养物质，适当食用有助于人体健康。对于胃酸患者而言，咀嚼花生并慢慢吞咽，可以起到类似黏膜保护的作用，有助于改善胃酸烧心等症状。
在中医学角度，花生还有健脾养胃的功效，能促使脾胃功能恢复。胃酸患者适量食用花生，也能缓解不适。
但需要注意的是，花生属于油脂类食物，过量食用可能会导致消化不良。胃酸患者在选择花生烹饪方法时，宜选择生食或清水焖、煮、炖的方式，避免油炸、麻辣等刺激性较强的烹饪方式。
对于胃酸患者来说，宜食高营养、细软易消化的食物，如新鲜的蔬菜、水果、肉蛋奶类以及主食、水产等。而应避免辛辣、油炸、烟熏、腌制等刺激性食物，以及过冷、过热或过硬的食品，同时忌烟酒、咖啡和浓茶。
胃酸患者还应注意以下事项：规律饮食，三餐定时定量，避免暴饮暴食；睡前不进食有助于减少胃酸烧心情况的发生；尽量避免增加腹内压的活动；平时避免重体力劳动和高强度体育锻炼；保持心情舒畅，避免不良情绪的刺激。
如果经常出现烧心症状或者症状持续加重，患者应及时就医，遵医嘱进行相关检查，以判断是否存在胃部器质性病变。如有需要，可在医生的指导下进行相应的治疗。而在日常生活中，保持良好的生活习惯和饮食习惯，对胃酸患者来说尤为重要。