老人吃什么能降血脂

血脂高是威胁健康的一大隐患，易引发心肌梗死、中风和冠心病等疾病。高血脂人士需积极采取降血脂措施，尤其在饮食方面要多加调理。今天，我们就来聊聊如何通过饮食搭配和食物选择来降血脂。

一、合理的饮食搭配

对于高血脂患者，饮食结构调整至关重要。我们可以将其归纳为“一、二、三、四、五”。其中，“一”指每日饮1袋牛奶，补充钙质同时降低高血脂风险；“二”建议结合使用如觉乌汤茶等中医组方茶，长期饮用可防治高血脂；“三”指每日进食三份高蛋白食品，如瘦肉、鸡蛋、鸡鸭肉、鱼虾或豆腐等；“四”指膳食要均衡，不甜不咸、粗细搭配，每餐七八成饱为宜；“五”指每日进食500克蔬菜和水果。

二、降血脂的食物选择

1. 山楂：含有三萜类、生物类黄酮和VC等成分，具有扩张血管、降低胆固醇和甘油三酯的作用。山楂还含有丰富的钙，对中老年人补钙有益。

2. 苹果：果胶丰富，能与胆汁酸结合，吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

3. 香蕉：含有去甲肾上腺素等成份，具有清肠胃、促进微细血管血液循环、降低血压等作用。

4. 荔枝：含丰富维生素C和蛋白质，有助于增强免疫力，同时能促进微细血管的血液循环，降低胆固醇和甘油三酯。

三、降血脂需避免的食物

1. 富含α-亚麻酸的食品：这类食品能有效降血脂，分解体内多余脂肪。

2. 菌类：如灵芝、香菇和木耳等，具有降血脂作用，同时还能改善血液流变学障碍。

四、降血脂的茶饮

1. 决明子茶：富含决明子苷，具有降血脂作用。适量加入山楂、陈皮等材料，味道更佳。但需注意，决明子性凉寒，脾胃寒、泻及低血压人群应少饮。决明子过量易诱发便秘，需控制饮用量。

2. 麦芽茶：具有养胃消食、调节气血等功效。高血脂患者可适量饮用麦芽茶来辅助降血脂。

高血脂患者需通过合理的饮食搭配和食物选择来降血脂，同时避免摄入不利食物，适当饮用降血脂的茶饮。这些都是有效预防和治疗高血脂的方法。了解血液净化的秘密，从食物中汲取天然的清血力量。在麦芽中潜藏着叶绿素的力量，叶绿素中富含镁离子，这些镁离子与血液中的铁离子交融，发生化学反应，有效清除血液中的毒素和“垃圾”，为清血和降血脂起到关键作用。想要实现健康的血脂管理，饮食调整是关键。让我们一起看看如何通过饮食实现降血脂。

保持均衡的热量摄入是至关重要的。要避免过度饥饿或过度饱食，不要偏食挑食，尤其要改变晚餐过于丰盛和睡前吃夜宵的习惯。我们要做的是实现饮食的精细平衡。

在主食方面，以谷类为主，粗细搭配。粗粮中不妨增加玉米、莜面、燕麦等成分，它们富含的碳水化合物能够供给我们足够的热量，占总热量的55%以上。

提高豆类食品的摄入量，增加蛋白质的利用率。干豆每天应摄入30g以上，或者豆腐干45g，豆腐75-150g。

在动物性食物的选择上，我们应该倾向于那些脂肪酸较低、蛋白质较高的食物，比如鱼、瘦肉和禽类。相对而言，减少陆地动物脂肪的摄入。这样可以使动物性蛋白质的摄入量占据每天蛋白质总量的20%左右，同时保证每天摄入的总热量不超过30%。

使用油的种类也应以植物油为主，每人每日的用量控制在25-30g之间。这样既能保证健康，又能满足口感需求。

通过以上的饮食调整，我们不仅可以达到降血脂的目的，还能为身体提供所需的营养，实现真正的健康养生。让我们从今天开始，用食物的力量来守护我们的血液健康吧！