9款食谱补虚健脾去除夏日烦躁(组图)

　　夏季炎热，人的心神易受到扰动，出现心神不宁。，人们要格外重视精神的调养，加强对心脏的保养，保持神清气和、心情愉快的状态。夏天易气虚血热，消化功能下降，在饮食上需多加注意，根据体质进行食补才能避免身体亏损消瘦，糖尿病网小编为大家推荐9款食谱。1、莲子猪肚

　　原料猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。

　　制作先将猪肚子洗干净，莲子(去心)用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。

　　功效益气补虚、健脾益胃。

　　应用脾胃气虚所致的不思饮食、口淡乏味、气短形瘦、四肢无力、消化不良、食后脘腹饱。
2、枸杞肉丝

　　原料枸杞子50克，瘦猪肉400克，熟青笋100克，料酒、酱油、猪油、麻油、白砂糖、味精、精盐各适量。

　　制作将枸杞子清洗干净待用。猪肉去除筋膜，切成丝；熟青笋切成同样长的细丝。将炒锅烧热，放入猪油，将肉丝、笋丝下锅，烹入料酒，加入白砂糖、酱油、味精、精盐搅拌均匀，放人枸杞颠炒几下，淋上麻油拌匀，起锅即成。

　　功效补血滋阴、抗老益寿。

　　应用阴血亏虚所致的形瘦体弱、神疲乏力、腰膝酸软、阳萎不举、心悸心慌、头目眩晕、视物模糊、视力减退、失眠健忘，以及贫血、性功能低下、神经衰弱等而属阴血亏虚者。
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