银耳和牛奶能一起吃吗
健康知识 2023-05-29 18:06健康知识www.tangniaobingw.cn
网友关于此健康问题的描述如下: 本人性别女,今年25岁
我是阴虚体质，最近晚上都炖银耳汤，等汤凉了在倒牛奶进去，再一起喝，听说这样很滋补
当前的治疗状况: 最近听说银耳中所含的丰富维生素C为六碳糖的衍生物，具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。而牛奶中维生素B2具有很强的氧化性，若这两种食物同食，银耳中的丰富维生素C就会轻易地被牛奶中的维生素B2氧化，而维生素B2也会还原，最终抵消了这两种食品的功效，于是，这样达不到补充维生素的目的。
我想要咨询的是: 所以牛奶盒银耳到底能一起吃吗？如果能的话，可以再加点枸杞吗？谢谢
我是阴虚体质，最近晚上都炖银耳汤，等汤凉了在倒牛奶进去，再一起喝，听说这样很滋补
当前的治疗状况: 最近听说银耳中所含的丰富维生素C为六碳糖的衍生物，具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。而牛奶中维生素B2具有很强的氧化性，若这两种食物同食，银耳中的丰富维生素C就会轻易地被牛奶中的维生素B2氧化，而维生素B2也会还原，最终抵消了这两种食品的功效，于是，这样达不到补充维生素的目的。
我想要咨询的是: 所以牛奶盒银耳到底能一起吃吗？如果能的话，可以再加点枸杞吗？谢谢
①号专家的解答结果: 两种东西是不建议一起吃的， 因为银耳是温和去热的，而牛奶是高热量的，建议中间隔一个小时再进行服用
②号专家的解答结果: 完全是可以的，银耳没有什么营养，营养是牛奶， 反正是有益无害的，要想身体好还要讲这究平衡膳食，作到一日三餐合理
③号专家的解答结果: 你好，如果服用的话那么是会抵消一部分的。 可以先喝银耳，等到晚上睡觉之前然后在喝牛奶，还能保证睡眠。 http://www.jk51.com/ 健康无忧网为您解忧!
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