中秋烤肉烟雾太刺激？ 人手一罐，咳嗽不再！
中秋亲友团聚，许多民众会来一场开心的烤肉大会，但可别忽略烤肉潜藏的危害，烤肉时烟雾弥漫的空气释放许多有毒细悬浮微粒，易引起咳嗽、呼吸道感染，加上时序入秋，季节转换使喉咙更敏感，恐加重干、痒问题。
中秋享受烤肉乐趣和美味 小心其中潜藏危机！
振兴医疗财团法人振兴医院中医部萧恒毅主任表示，烤肉燃烧木炭时会发布有毒粒子如PM2.5、PM10，造成空气污染进而危害身体健康。PM2.5会对心血管造成伤害，而PM10则会附着在呼吸道黏膜，引起发炎反应。若不小心把食物烤焦则可能产生戴奥辛、多环碳氢化合物等致癌物质。民众如果在室内烤肉，则须特别注意可能有一氧化碳中毒的危机。
若不慎吸入这些有毒物质，容易引起喉咙干、痒、咳嗽，加上中秋正值夏、秋季节转换，天气及温度变化会使呼吸道不适加剧。萧恒毅主任指出，许多民众会于晚上吃烤肉大餐后食用月饼，紧接着就入睡，但若本身有胃食道逆流的民众，恐会引发半夜咳；而对于肾脏病、糖尿病等慢性病患，过重口味或吃过量，也会影响病情的控制。
中秋烤肉怎么烤？ 医师杀毒、保养这一套
要怎么做才能烤的安心不扫兴？萧恒毅主任建议
１.烤肉环境一定要通风，来降低烟雾迷漫带来的空污危害。
2. 多喝温开水，提高有毒物质的代谢；可以分次喝，不必一次太大量，并且要避免喝冰水，以免温差引起刺激，使呼吸道更敏感
3.不要只吃肉，也要搭配大量蔬菜，透过抗氧化作用降低发炎风险；胃食道逆流病人则要减少辛辣刺激或糖分过高食物，进食和睡眠时间不要太接近。
，由于当空气中微粒物质进到人体，里面的有毒物会造成呼吸道黏膜受伤，启动免疫系统歼灭外来物质而出现痰，建议可将枇杷膏加入开水中当成饮品，利用其味甘性平，不寒不热的特性，清热润肺、化痰止咳，并能修复黏膜，减少发炎，达到保护作用，每天服用3到4汤匙，搭配开水稀释饮用，在季节转换或参加中秋烤肉饮用，都是很好的保养选择。
加入【健康医疗网】，天天关注您健康！LINE＠ ID@healthnews订阅【健康爱乐活】影音频道，阅读健康知识更轻松 该文章《中秋烤肉烟雾太刺激？ 人手一罐，咳嗽不再！》由网友『负约而去』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!