秋天忽冷忽热易感冒？中医教你吃对食物、喝对茶提升免疫力

秋天忽冷忽热、午晚温差大，如果没有注意个人卫生和保暖，稍不谨慎就可能遭受感冒或流感病毒袭击！，如何有效提升防护力，抵御细菌、病毒入侵，自然成为民众秋季养生的重要课题。但想要防止秋天感冒上身，该怎么做呢？中医师表示，首要关键就是照顾好我们的肺和脾脏，以提升正气、抵御外在环境的威胁。

每到秋天就感冒、挂病号？风邪、寒邪、燥邪入侵是原因

康涵菁中医师表示，每到秋天，许多民众就会饱受感冒苦恼、挂病号，是因为秋天之气与人体的肺脏相通，而肺是一个娇嫩的脏腑，在这样的季节受到外邪侵袭，便很容易会出现感冒的症状。且除了一般的风邪、寒邪可能侵袭以外，由于人体在秋季时也比其他季节都容易受到燥邪的影响。

所以，临床上会观察到，通常在这段时间感冒的病人，常以咽痒、咳嗽为主要的症状表现。而从中医角度来看，燥邪又可细分温燥与凉燥，靠近夏季的初秋时节常是外感温燥，患者表现的咳嗽多为干咳、无痰，或是痰少难咳、口渴与便秘等症状。至于中秋过后，则多属凉燥的范畴，患者出现的咳嗽症状会较为频繁，且常伴随有清稀痰液、鼻塞清涕和头痛等症状。

秋天提升免疫力，养肺、顾脾胃是关键　多吃白色食物、少碰苦味食物

既然民众容易感冒的原因和受到秋天节气变化影响，易有风邪、寒邪、燥邪等外邪侵扰有关，那么想要防止秋天感冒上身，到底该怎么做才能对呢？康涵菁中医师强调，日常生活照顾好我们的肺脏和脾脏就是关键。

秋天忽冷忽热易感冒？中医教你吃对食物、喝对茶提升免疫力

中医理论中五脏的「肺」和五色中的「白」相对应。，其建议民众不妨可在秋季，多吃一些白色的食物，例如，百合、银耳、炖水梨、杏仁等，以达到滋阴润肺的功效。

事实上，中医认为，肺气充盈与否和人体的免疫系统间有密切的关系。如果民众的肺气虚弱、无力宣发，就容易造成表皮层之卫气不足，使人体易受邪气侵犯；而脾则为人体后天之本，负责将民众从食物中摄取养分，运化为水谷精微，并输送精气到全身各处，提升人体正气，以适应外界环境的变动。

，秋天想要养好肺脏、脾胃，吃对符合时令、节气，对人体运化有益的食物非常重要！康涵菁中医师表示，中医理论中五脏的「肺」和五色中的「白」相对应。，建议民众不妨可在秋季多吃一些白色的食物，例如百合、银耳、炖水梨、杏仁等，以达到滋阴润肺的功效。

，因为苦能伤肺，所以秋天也要避免吃苦菜、苦瓜、莲子心等苦味食物。并适量减少辛味之物的食用，像是姜、葱、辣椒，或是烧、烤、辣、炸的食物，以避免因上火而伤津耗气。

秋天避免容易感冒　来杯「鲜百合沙参茶」固护脾肺

还有要注意的是，在秋天相对容易感冒的病人，常常是体表调节出了问题。简单来说，也就是这些人除了秋天外，就连平常吹风，或是进出冷气房时，也容易因为温差的变化而觉得不舒服。针对这类族群，建议平常可以适度服用由黄耆、防风、白术所组成的玉屏风散来调理。

「百合沙参茶」材料有，百合9公克、北沙参9公克、防风9公克、党参9公克、桔梗6公克、贝母6公克、生姜6公克。

，像是板蓝根、金银花等根据现代药理研究，发现有助于提升免疫力、降低流感侵袭的药材，也都是不错的保养选择。康涵菁中医师也特别推荐一款性质平和、材料取得容易、熬煮简单的「鲜百合沙参茶」，提供给民众做为秋季保养参考；每天饮用1杯有助于固护脾肺，降低感冒的风险，对于初起的燥咳也有很好的解缓效果。

★百合沙参茶

材料百合9公克、北沙参9公克、防风9公克、党参9公克、桔梗6公克、贝母6公克、生姜6公克。

做法

1.先将鲜百合的鳞片剥下并撕去外层薄膜，洗净后在沸水中稍作浸泡，可帮助除去苦涩味。

2.接着将其余药材清洗后放入煮药壶中，加入2000c.c.的清水，转大火煮沸。

3.沸腾后改转小火烹煮20分钟，再放入百合烹煮10分钟，即可饮用。

作用祛风润肺、补脾益气。

禁忌实热型体质，或是风热型感冒的朋友不宜食用。

【中医师小叮咛】

，康涵菁中医师也提醒，秋天不想生病、感冒，除了饮食方面要留意外，作息也要相当注意才行。早在《黄帝内经》就曾记载「秋三月，此谓容平，天气以急，地气以明，早卧早起，与鸡俱兴，使志安宁，以缓秋刑，收敛神气，使秋气平，无外其志，使肺气清，此秋气之应养收之道也」。

简单来说，就是人们在秋天应早睡早起，以适应环境的变迁；并且保持情绪平和，减少体内气血的过度波动，顺应「收」的养生之道。如此一来，不但能够防止秋季感冒上身，也能提前预防冬季许多疾病的发生。

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