PM2.5无孔不入　对抗自由基「这个」很重要

空气品质亮红灯，戴上口罩恐怕也难抵抗PM2.5。PM2.5的大小是头发的1/28，透过支气管吸入后，进到肺泡会产生大量「自由基」，让身体产生氧化反应，导致细胞突变、老化、慢性发炎、过敏等，也会大增心血管疾病风险。

物理性隔离还不够！　吃的GSH不易吸收

除了使用空气清净机、少外出等物理性隔离，坊间还能看见许多产品建议摄取「GSH(麸胱甘肽)」，透过提高身体的「GSH(麸胱甘肽)」浓度，加强抗氧化、对抗自由基的能力，直接吃GSH，恐怕不是个好方法。

基隆市诊所协会理事长王韦人医师说，外面可能会看到一些GSH口服产品、胶囊，事实上这个胺基酸因为构造很简单，很容易被肠胃破坏，所以直接吃进去身体里，往往是没办法吸收的。

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3种胺基酸合成GSH　补充液态NAC有帮助

GSH必须由「麸胺酸」、「甘胺酸」及「半胱胺酸」3种胺基酸合成，其中，「半胱胺酸」无法从日常饮食中取得，但GSH能有多少全靠它，要增量建议可以补充「NAC(乙酰半胱胺酸)」。

王韦人医师表示，要怎么让身体生产更多GSH，除了补充维生素B、C、D、E以外，还要补充NAC，它是GSH的前驱物，可以很有效地帮助身体产生更多的GSH。NAC本来就是用来帮助肝脏的，所以不会对肝有任何损害，对肾脏病友也有帮助，所以相对来说是非常安全的。

王医师还指出，常见的产品有口服锭、发泡锭、胶囊，还有用吸的，如何选择就依据个人的服用方便性而定。，选择上希望以能快速吸收为主，像是液态的药物吸收一定会比较快。

GSH人体合成最有效　饮食为主、营养补充为辅

想提高GSH浓度，人体自行合成才是最有效途径。医师提醒，营养补充只是辅助性质，最重要还是必须透过饮食调整，例如多摄取青花菜、大蒜、洋葱等食物来增强抗氧化能力。

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