挑选营养品三步骤　看、听、闻

许多民众都会购买营养补充品，希望借此帮助身体补充营养，甚至成为治疗最佳辅具，但营养补充品究竟该如何挑选，才能避免食用到劣质品呢；卫生福利部基隆医院营养室主任张皇瑜指出，过去曾发生某知名品牌营养补充品变质问题，造成人心惶惶，其实只要在食用时，把握看、听、闻三个步骤，就能食得更安心。

看看包装状况　听听摇晃声音

所谓看，就是购买营养品前，先观察外包装或罐头有无膨胀或变形情况，因在运输过程中，若有碰撞导致变形，可能会使微生物进入产品内，造成变质情况；张皇瑜主任表示，而听则是在开罐前先摇匀，确认产品混合均匀，若在摇晃时没有流质声，则应开罐时就得多注意。

闻闻是否有异味　确保营养品没变质

张皇瑜主任进一步说明，步骤则是闻，民众开罐后，可先倒入干净的容器，除了观察有无果冻状，并闻闻看是否有异味，确保营养品没有变质情况发生，且若喝的时候发现异常，也应立即停用，避免造成身体危害。

必要时咨询医师　找出合适营养品

市面上除了液态的营养补充品，民众也可多选择粉状似的营养品，因粉状营养补充品性质上，不仅较稳定也不容易变质，食用起来更安心；张皇瑜主任呼吁，必要时，民众也可咨询医院营养咨询门诊或专科医师，找到适合自己与家人的营养补充品，才能达到营养补充的功效。

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