你知道吃桃子削不削皮呢 吃桃子皮好吃吗

 

 

 

    专家说油桃不妨不削皮 过敏人群最好削皮吃

　　微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之争，据说南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。“削皮党”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，还怕桃子皮上残留农药没洗干净。“不削皮党”则认为，削皮很麻烦，不削皮的桃子嚼起来更有桃味。而专家说削不削皮视桃子品种和个人习惯而定，对果毛过敏的人最好削皮吃桃子。

　　市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手;果色偏青的脆桃，果毛相对较少;油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。

 

 

    其实吃桃子削不削皮全看个人意愿。市场上桃子大致分三类，果实偏软的水蜜桃，果皮上果毛比较多，摸起来有点扎手；果色偏青的脆桃，果毛相对较少；油桃的果皮比较光滑，基本无毛。一般说来，不喜欢削皮的人，可以选果皮光滑无毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正规渠道销售的桃子，就算是不削皮，一般也不会有农药残留问题。

    如果大家实在是担心有农药残留或者是害怕桃子的细毛吃进肚子会不舒服，大家可以在吃前用盐直接搓桃子的表皮，然后再用水冲洗，能较干净地去除桃毛。

    如果桃子是从树上刚摘下来的，最好要放半天再吃哦，等它暑气散去再吃比较好呢！没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了拉肚肚就坏事了。

 

 

    桃子是夏天热卖的水果，它鲜甜可口，汁多味甜，而且红彤彤的外表真的让人一见倾心。美中不足的是，桃子的表皮有一层细细的白毛，对于这样的一种情况，有部分人是非常洒脱的，压根不当一回事，硬桃子洗干净直接啃，软桃子直接把皮撕了。有些人属于婉约派，这样潇洒固然是做不到，不过可以耍点小聪明，不削皮也能把细毛去掉哦。

    1、在温水中加入少许食盐，然后把桃子放入盐水中浸泡5分钟，再用手轻轻搓一搓，桃毛很快就会脱落，再用清水将桃子清洗干净即可。

    2、桃子不要沾水，然后用干净的牙刷在桃子表面刷一遍，特别是由坑的地方，用清水把刷过的桃子冲洗干净就可以吃了。

    3、在清水中放入少量的食用碱搅拌，然后把桃子放入碱水中浸泡3、4分钟，取出用清水冲洗干净即可。

    经过上面的方法去除细毛的桃子，就可以放心开吃了，桃子可以鲜食，作脯食，或煎汁饮汤食肉。

 

    桃子是一种常见的水果，表面毛茸茸，认真看还可以看到细细的白毛哦。有些人就认为桃子如果不削皮吃进嘴巴就特别扭，喉咙痒痒的不舒服啊！其实一般情况下只要将桃子清洗干净，可以连皮吃掉，安全起见，最好将桃皮去皮食用。

    方法一

    1、在桃子的上下用刀划出十字架开口。

    2、再把桃子放进开水中煮，并不断的翻动，直到切口处桃皮有脱皮的迹象(一般1分钟时间就会开口)。

    3、从开水中捞出，放进冰水中。

    4、同样在冰水中翻滚，约40秒时间即可捞出，这时候的桃子皮就很容易去掉了。

    方法二

    1、在水盆里放入一些盐。

    2、桃子放盐水里面泡一会，然后你会发现桃子的皮变得很嫩。

    3、然后就可以轻松撕掉挑子皮啦。

 

    又到了一年一度吃桃儿的季节，粉扑扑、水灵灵的桃子总让人想咬上一口。岂料，很多人贪嘴，管不住自己的嘴巴，一下子桃子就吃多了，问题也就多多。腹胀、上火、拉肚子，每一样都把自己折腾得半死！自知桃子不能过量食用，很多人都把握不住进食的量。想知道桃子一天能吃几个，那么接下来的内容一定会给出你想要的答案。

    桃子味甘性温，不应过多食用，否则容易"火上浇油"，诱发腹胀、腹痛等，也会容易加重胃肠负担。建议大家最多每天三个，过量就不好了。也不要一起吃，分开来吃，三餐前后。

    ，最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

 

 

 

    【含铁量高】桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。

    【富含果胶】有便秘怎么破？桃富含果胶，经常食用可预防便秘哦。

    【强壮身体】瘦子太孱弱？不是高大壮，搬砖也累？这个时候来个桃子吧！常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用，身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食，常服有丰肌悦色作用。

    【治疗肺病】桃对治疗肺病有独特功效，唐代名医孙思邈称桃为"肺之果，肺病宜食之"。

 

 

    【不能吃过量】桃子是热性水果，吃多了容易上火，严重的还会令身上起疮。尤其是平时就有内火的人，更不宜多吃。虽然吃桃对便秘有缓解作用，因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会愈加严重。受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的人，最好也少吃或不吃桃子。

    【不要空腹吃】桃子含糖高，多吃上火，所以不能多吃，最好不要空腹吃。饭前空腹吃水果，还会影响正餐的质量。时间一长，不是缺这个营养素，就是缺那个营养，很容易引起消化不良。

    【不要吃生桃子】没有完全成熟的桃子最好不要吃，吃了会引起腹胀或腹泻的呢，所以大家一定要小心！

    【搭配禁忌知多少】桃子不宜与鳖肉、龟肉同食，桃子加上酒精会使人昏迷，严重的话导致死亡。吃桃子后，是不能喝茶的哦，即便你是茶君子，无茶不欢又怎样，吃了桃子就要隔开一段时间再喝茶，因为桃子加上茶水容易引起肠胃功能紊乱。

 

 

　　功效1、降低血压

　　桃子不仅美味，适量补充，还对健康有益。日本的一项研究表示，桃子中富含的多酚等物质，可能直接影响激素的分泌和活性，从而起到降低血压，保护心脑血管的效果。

　　功效2、预防乳癌

　　研究指出，每天吃3个桃子，有助于预防乳腺癌。因为桃子中的酚类复合物具有抗击乳腺癌和防止癌扩散的功效，可以抑制癌细胞而不会殃及正常细胞。

　　功效3、预防便秘

　　桃子营养丰富，富含胶质物，这类物质到大肠中能吸收大量的水分，能达到预防便秘的效果。但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不会缓解，反而会“火上浇油”。，拿桃子当饭吃很容易上火，产生口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状，易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。

　　功效4、美容护肤

　　现代医学研究发现，桃子含有较高的糖分，有使人肥美及改善皮肤弹性，使皮肤红润等作用。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。

　　功效5、补益气血

　　桃可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者。桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳。

 

　　桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;

　　桃子其含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4-6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

　　桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解老年人习惯性便秘的功效。

　　桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;

　　新鲜桃子有助于缓解神经系统，因为它对肌体有调节作用。

　　桃子含有维生素A、维生素B和维生素C，儿童多吃桃子可使身体健康成长，因为桃子含有的多种维生索可以直接强化他们的身体和智力。

　　养颜。对于瘦弱者，常吃桃子有强壮身体，丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者，可用鲜桃数个，同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。

　　桃仁则有祛瘀血、润肠通便、镇咳之功，可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用，不能生食);桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

　　桃叶也有杀虫之效能，将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫;

　　桃花有消肿、利尿之效，可用于治疗浮肿腹水，大便干结，小便不利和脚气足肿。

 

 

　　平时内热偏盛易生疮疖者桃味甘而性温，过食则生热。对于已经上火的人来说，多吃桃子无异于“火上浇油”。

　　糖尿病患者桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加节制过量进食，就会引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

　　胃肠功能弱者桃子中含有大量的大分子物质，吃桃会增加肠胃负担，造成腹痛、腹泻，所以不宜食用。

　　婴幼儿及孕妇婴幼儿肠胃功能差，无法消化桃子中大量的大分子物质，很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热，引起流产、出血等。

　　易过敏人群有人吃桃会出现过敏，刚开始症状较轻，如嘴角发红、脱皮、瘙痒，这时应停止食用，将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。

 

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