醉酒后吃什么食物最解酒 解酒的最佳食物都在这里了
健康知识 2023-05-29 15:48健康知识www.tangniaobingw.cn
生活中大部分人都会有过醉酒的经历，醉酒之后头晕，头疼，呕吐，甚至人事不醒，醉酒者要经受很大的痛苦，十分痛苦，而关于解酒的方法也有很多种，一起看看吧。
一、醉酒后吃什么食物最解酒
(一)最快醒酒方法
蜂蜜醒酒
蜂蜜醒酒被认为是最快的醒酒方法。因为蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，果糖和葡萄糖可加快血液对酒精的清除。，果糖和葡萄糖都无需经过消化系统便可被人体直接吸收，快速到达血液循环。酒后喝一杯蜂蜜水，可以起到最快醒酒的效果。
水果醒酒
水果醒酒是人们最常用的醒酒方法。水果醒酒的原理和蜂蜜一样，也是通过果肉中丰富的果糖和葡萄糖进行对酒精的清除和降解，水果含有机酸，有机酸能与乙醇相互作用形成酯类物质从而达到醒酒的目的。水果醒酒的效果仅次于蜂蜜。并且水果容易购买，吃起来更爽口。醒酒效果比较好的水果有葡萄，香蕉，西红柿，橄榄，鲜橙，梨，西瓜，杨桃……
牛奶醒酒
牛奶醒酒是对胃最好的醒酒方法。牛奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精结合凝固，可缓解消化系统对酒精的吸收。，牛奶对胃的黏膜有很好的保护作用，特别是在喝酒前喝一杯牛奶，牛奶可以附着在胃壁上，这样可以大大减少酒精对胃的伤害。很多人喜欢选择纯牛奶或酸奶，相对来说，酸奶醒酒效果会快些，而纯牛奶对胃的保护性更好。
(二)解酒的水果有哪些
1、西瓜西瓜能使酒精快速随尿液排出，减少酒精在体内的停留，从而醒酒。
2、香蕉香蕉能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例达到解酒的目的。
3、葡萄葡萄含有丰富酒石酸，能与酒中的乙醇形成酯类物质，从而解酒。
4、橙子取新鲜的橙子3-5个，榨汁饮服，或直接食用。
5、西红柿西红柿含特殊果糖，饮用西红柿汁300毫升以上 能促进酒精分解。
6、梨子吃几个梨或将梨切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
7、柚子用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
8、杮子酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
9、杨桃醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
10、橄榄橄榄是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，可直接食用或炖服。
11、酸枣酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服。
(三)喝酒后吃什么好
1、豆腐豆腐制品的食物，可有效促进体内的乙醇排出，起到解酒的作用。
2、蛋清服用1-2只蛋清可预防喝酒后胃部不适，保护胃粘膜。
3、皮蛋醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保护胃部和醒酒的作用。
4、莲藕将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
5、海蜇取100克鲜海蜇，加水煎汤饮服，可以可以起到醒酒的作用。
7、绿豆取绿豆50克，甘草10克，加红糖煎服(单用绿豆煎汤，亦可)。
8、三豆绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲汤可减轻酒精中毒。
9、萝卜鲜萝卜500克捣碎取汁饮服，或适量吃些生白萝卜，均可醒酒。
10、番薯醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
11、芹菜芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精，有效缓解酒后脸红。
12、大白菜大白菜切丝加食醋、白糖拌匀，凉拌十分钟后食用有解酒作用。
13、蜂蜜蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。
14、甜点饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。
二、醉酒后解酒的方法有哪些
(一)传统的20种解酒方法
1.牛奶解酒法醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2.甘蔗汁解酒法醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3.皮蛋解酒法醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4.白菜解酒法将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。
5.生梨解酒法吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
6.米汤解酒法醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
7.杨桃解酒法醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
8.芹菜解酒法将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
9.花露水解酒法洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
10.杮子解酒法饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
11.茶叶解酒法醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
12.桔汁解酒法酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
13.海蜇解酒法取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
14.蛋清解酒法醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
15.萝卜解酒法将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
16.绿豆解酒法取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
17.糖水解酒法取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
18.醋解酒法取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
19.藕解酒法将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
20.番薯解酒法醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
(二)快速的解酒方法
快速的解酒方法酒前法
1. 喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水(这是为了留下肚子好喝酒)。
2. 喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的，可预防酒醉性胃炎和脱水症。饮加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促进乙醇分解，又能保护胃黏膜。由于脱水会使盐分丢失，可适量饮些淡盐水或补液盐(最要紧是省事哈)。
3. 不要空腹饮酒，因为空腹时酒精吸收快，人容易喝醉;最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。
快速的解酒方法酒中法
1. 喝酒时且忌不能饮用冰水、柠檬水等等刺激性的饮料，不然前面的牛奶就白喝了;不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。
2. 喝白酒，不可一饮而尽，须的分成几口喝。喝啤酒，须待得啤酒沫落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。
3. 喝酒的间隙喝酸奶。
4. 由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。
5. 宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30~120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
6. 食饮结合。饮酒时，吃什么东西最不易醉?以吃猪肝最好。这不仅是因为其营养丰富，而且因为猪肝可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，故吃煮猪肝或炒猪肝是很理想的伴酒菜。
快速的解酒方法酒后法
1. 酒后不可以喝醋、喝茶解酒，这些都是误区，醋和茶都不能解酒。
2. 酒醉后最好不能喝浓茶，但可以喝点淡茶。茶叶中的茶多酚有一定的保肝作用，但浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。如果有人身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃饭，这样危害更大，应吃一些容易消化的食物，比如来一碗面条就非常好。
3. 甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话说“酒后吃甜柿子，酒味会消失”，这话不错。甜柿子之类的水果含有大量的果糖，可以使乙醇氧化，使乙醇加快分解代谢掉，甜点心也有大体相仿的效果。
4. 至于在饮酒之后，能够尽量的饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。
5. 酒后如发生呕吐不止，应立即找来矿泉水一瓶灌下，以免胃里没有东西而呕出血来。
6. 呕吐完后，不可立即进食，尤其是烧烤一类食物。
7. 睡觉之前请记住在床头放置盛器一个，以免，睡后惊醒欲呕吐在还未到达洗手间之前已然喷将出来。
8. 翌日，若感胃酸，请服用胃舒平，等胃酸缓解后再喝水。
9. 仍感胃痛，可适情况服用其他胃药，且不可服用止疼药，因为止疼药对于胃疼疗效胜微。
10. 早点可选用豆浆、牛奶一类热饮。若还需上班者，可选用脉动、红牛等提神饮料，以保证不耽误工作
(三)“五行解酒方”解酒的快速方法
很多食物有“解酒”的功效，如萝卜、香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等。中医认为，每个人的体质不同，故解酒的方法因人而异，不妨参照中医的“五行解酒方”。
1、金型人
“五行解酒方”，解酒的快速方法走起!
体质特点体型比较瘦小，鼻直口阔，四肢清瘦，肤色较白，呼吸平缓，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。
解酒方———蜂蜜萝卜白萝卜250克，蜂蜜100克。白萝卜放入沸水中即刻捞出、晾干，加蜂蜜调匀即可。有化积宽中，下气化痰，解酒功效。
2、木型人
体质特点脸色苍白，身体弱，体力不强，大多能耐春夏，不能耐受秋冬。
解酒方———葛花菊花蜜葛花3克，菊花3克，蜂蜜10克。将葛花、菊花加适量开水，浸泡5分钟，加上蜂蜜即成。有清热解酒，健脾和胃的功效。
3、水型人
体质特点体型比较胖，腹部较大，腰臀稍大，怕寒喜暖。大多能耐秋冬，不能耐受春夏。
解酒方———高良姜粥高良姜20克，粳米100克。将高良姜切成细丝，加适量水，用小火煎煮20分钟，与粳米煮成粥。有温胃散寒，暖中止吐，消食醒酒的功效。
4、火型人
体质特点皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，肩背髀腹匀称，性情急，大多能耐春夏，不能耐受秋冬。
解酒方———枳子葛花饮枳子15克，葛花10克，蜂蜜10克。枳子大火煮沸，小火煮20分钟，加入葛花煮5分钟，有化积解酒，醒脾胃的功效。
5、土型人
“五行解酒方”，解酒的快速方法走起!
体质特点皮肤黄色，肩背丰厚，腹大，大腿壮实，大多能耐秋冬，不能耐受春夏。
解酒方———草豆砂仁荷叶饮草果2克，白扁豆15克，砂仁2克，荷叶半张。放入砂锅内，大火煮沸，改用小火煨煮20分钟，取汁即成。有解酒消食，行气宽胀，和胃止呕的功效。
注意事项多喝水
很多人认为，自己喝酒已经喝得满肚子的水了，就没必要再喝水了。健康专家指出，酒精并不代表水，而且质量越高的酒中，含水量就越低。而酒精有利尿作用，喝酒后会使人频繁上厕所，导致大量水分和其中一部分电解质流失，使人形成脱水状态。
多喝水可以让人体迅速补充水分，也有助于酒精尽快随尿液排出体外。所以喝水其实是可以起到解酒的作用。喝烈酒时最好加冰块也是同样的道理。
醉酒后吃什么食物最解酒(文健康无忧网)
(四)醒酒解酒的方法
如果感觉很恶心，肚子不舒服，就吐一把，尽量都吐出来。
最直接的办法，也是最快速的，就是把喝下去的还没吸收的酒精全给倒腾出来，尽量让自己吐，很简单，把手指塞喉咙，几下就搞定了，虽然很痛苦，留在肚子里闹腾更难受，长痛不如短痛，我一般在洗手间，几下都吐出来，然后洗把脸，清理一下口腔。
肚子吐空了之后，吃点水果，譬如香蕉。
然后回来之后，吃点水果，稍微填下肚子，不至于空腹那么难受，一般情况下，我比较喜欢吃两个香蕉，而且香蕉对于醒酒也是很有作用的。
然后，喝点果汁。
如果你有条件，可以适当的喝点果汁，很好的中和酒精。我每次都是老婆会给我榨点西红柿汁，下肚之后，就没那么火烧的感觉了。
如果你喜欢喝牛奶的话，可以喝点牛奶，缓解酒精的吸收。
也不一定要和果汁，果汁比较麻烦，有时候，家里都会有牛奶，我会慢慢喝杯牛奶，这是对醒酒很有效果的。
其他醒酒的饮料，因人而异，因条件选择。
，还有很多醒酒的小方法，除了以上的我亲自尝试过，其他的我就没有试过了，譬如还有芹菜汁、醋、新鲜葡萄、橘皮水等等，很多的小窍门，我觉得，不管怎么样，你要就你自己的喜好，和当时的条件而定，简单吃点就可以了。
主要做到吐完，吐干净，然后补充点东西就可以。
适量吃点，就可以睡一觉了。
适当的吃点，反正这个时候，估计谁也吃不了多少，头也是很晕的，就躺下来休息一下，睡一觉，这是必须的。也是身体代谢调节的一个过程。你必须休息。
睡醒后如果头疼，就喝点蜂蜜水。
当你睡醒起来之后，如果发现你还有点头疼的话，就去泡点蜂蜜水喝，这个对缓解酒后头疼很有效果的。我一般情况下都会醒来喝一杯，也很简单。因为老婆经常和蜂蜜，家里基本都有。
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