神奇的人参果种植方法 人参果种植技术

 

 

 

　　种植地的选择

　　一般应选择阳光充足土壤含沙也较肥沃，用水排灌方便的地块，山区山垅田病菌少种植也非常好。

　　整畦与种植规格

　　种单行畦宽60公分，双行100公分，株距40公分，开穴挖细，亩种1500株左右，施基肥前最好穴内撒些防病虫药。

　　施肥方法

　　在穴内施入猪鸡腐熟粪或发酵过的菜饼肥与土拌匀做基肥;种后当日应施入人粪尿或猪尿水肥，促其早生快长。以后7天一次追施人粪尿水肥，并在每尿桶中加入碳铵150克;开花结果后再亩施入复合肥每次50斤，每月一次，以利壮杆及保花保果。

　　种子育苗方法

　　即在计划育苗的地块或木箱内拌入适量的基肥，整细浇透水肥，再将细小的种子一粒一粒钳播于土中，粒距7—10公分，盖上湿细沙，以后畦面干燥应用喷雾器喷湿，以防冲动种子，7—15天齐苗;有虫害用敌百虫或氰戊菊酯灭虫，苗长至10公分移栽。

　　整形与修剪

　　“人参果”分枝萌发力极强，每株在10至20公分之间留3—4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料;开花结果后每束花果只能留1—2个果，这样果大品质好，卖价高。

　　搭架护果

　　挂果后枝条承受不了果的重量，必须用60—100公分长的竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失。

　　留种及繁殖

　　高温期结的果没有种子，适温结果有少量种子，种子千粒重1克左右，发芽率较低，只有细播重管苗才多。如扦插育苗即应选择无病健壮枝条剪下，尔后每段10—12公分长，插入土3—5公分，插后加强水肥管理和病虫的防治，一般25天以后可移栽或出售。

 

 

　　人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3—5℃低温，低于0℃会冻死。在15—30℃内可不断开花结果，连续结果时间长、座果率高，亩产可达到2000-3000公斤。其栽培要点有

　　【整地、施肥与定植】选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物，应施足底肥，亩施农家肥4000—5000公斤，N、P、K三元复合肥50—70公斤，按株行距40—70厘米，深耕20—30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000—3000株。定植后浇足定根水。

　　【肥水管理】除施足底肥外，还应追肥两次一次是在果苗生长到30厘米左右时;另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3—6月、9—11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。

　　【整枝修剪】人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15—20厘米以上部分，选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上留2—3个花序，每花序留2—3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。

　　【病虫防治】人参果的主要病害有疫霉和灰霉病，每亩可用百菌清110—150克兑水400—800倍液，灰霉净600-800倍液，多菌灵、甲基托布津1000倍液;主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，可用1500倍液三氯杀虫螨醇，1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意，人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感，应禁止使用。

　　【适时采收】当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40—60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。

 

 

　　⒈忌温度过高过低气温高于38℃或低于8℃时，人参果不能正常生长;低于0℃时会整株被冻死。

　　⒉忌在涝洼粘重地块栽培人参果怕涝。在雨季，特别是雨水过多的年份，极易烂根，严重的会整株死亡。

　　⒊忌农药使用不当人参果对乐果农药极为敏感，不宜使用其防治蚜虫和螨类，否则造成死株或绝产。

　　⒋忌不及时摘除侧芽人参果侧芽极易萌发。这不仅影响生长，还会造成生理落花，影响坐果。所以除选留枝外，其余侧芽都应及时摘除。

　　⒌忌湿度过大湿度过大易引起疫霉病，所以要注意给大棚通风换气，降低湿度;多雨的年份注意及时喷洒新高脂膜、多菌灵、百菌清等进行防治。

 

 

 

　　1、农业防治

　　选择肥沃、排水良好的地块，起垄栽培，可用地膜覆盖以防止雨水溅起病菌;增施有机肥和磷、钾肥，增强抗病力;及时整枝打杈，注意通风透光，大棚栽培要特别注意通风降湿;及时摘除病叶、病果等深埋或烧毁。

　　2、药剂防治

　　可选用40%乙磷铝200～400倍液、25%甲霜灵600倍液、64%杀毒矾500倍液或70%代森锰锌500倍液，6～8天喷1次，兼顾地面。

　　煤污病的防治

　　⑴加强棚室通风换气，适当降温排湿，防止湿气滞留，生产上要浇水适量，避免浇水过勤过多， 高温高湿持续时间过长是防止该病重要基础措施。

　　⑵白粉虱猖獗为害时及时喷洒25%噻嗪酮(扑虱灵)可湿性粉剂1000倍液，可阻止白粉虱成虫产卵及孵化。叶螨猖獗时喷洒10%除尽悬浮剂1000倍液，蚜虫发生多时，喷洒螨死净防治叶螨兼治蚜虫，也可喷洒花保 100-150倍液，以减轻煤污病发生。一般不宜使用乐果，以免产生药害。

　　⑶煤污病发病初期喷洒50%甲基硫菌灵·硫磺悬浮剂800倍液或65%甲霉灵可性粉剂1000倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，隔7～10天1次，防治1次或2次。

 

 

　　人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培。人参果生长的适宜温度是25℃，能忍耐3~5℃低温，低于0℃会冻死。在15~30℃内可不断开花结果，连续结果时间长、座果率高，亩产可达到2000~3000公斤。我市近年来引进栽培，取得成功。

　　1.整地、施肥与定植

　　选择灌溉方便，通风透光，土质疏松肥沃的中性土壤栽种。人参果为多年生草本植物，应施足底肥，亩施农家肥4000~5000公斤，N、P、K三元复合肥50~70公斤，按株行距40~70厘米，深耕20~30厘米，然后平整土地，整成宽70厘米条状畦，畦面高出地面10厘米。选用高15厘米左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50厘米×50厘米的品字形栽植，一般以今晚定植为宜，亩植2000~3000株。定植后浇足定根水。

　　2.肥水管理

　　除施足底肥外，还应追肥两次一次是在果苗生长到30厘米左右时;另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3公斤，离苗木主根10厘米外浇灌。开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。3~6月、9~11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。

    3.整枝修剪

　　人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株15~20厘米以上部分，选留3~5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。每个侧枝上留2~3个花序，每花序留2~3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。

　　4.适时采收

　　当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40~60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上市。

　　5.病虫防治

　　人参果的主要病害有疫霉和灰霉病，每亩可用百菌清110~150克兑水400~800倍液，灰霉净600~800倍液，多菌灵、甲基托布津1000倍液;主要虫害有蚜虫和红蜘蛛，可用1500倍液三氯杀虫螨醇，1500倍液哒嗪酮、灭扫利等交替使用。应注意，人参果对氧化乐果或敌敌畏十分敏感，应禁止使用。

 

 

　　人参果种植品种选择

　　(1) ASCA(阿斯卡)

　　植株生长旺盛，叶色浓绿，茎杆粗壮，果实心脏形，单果重150-250克，最大500克。幼果绿色，成熟果金黄色，并有明显的紫色条纹。耐高温，35℃以上还能结果，结果率高，单株全年结果40个左右。

　　(2)大紫

　　植株生长旺盛，叶色浓绿，果实心脏形，单果重100-200克。幼果绿色，成熟果金黄色，并有紫色条纹。耐低温，结果率高，单株全年结果30个左右。

　　(3)长丽

　　植株生长旺盛。叶色浓绿，果实心脏形，单果重150-250克，最大的1000克。幼果绿色，成熟果金黄色，并有明显的紫色条纹。抗性张，结果率高，单株全年结果40-50个。

　　人参果种植播种育苗

　　人参果适应性广，枝条萌发力强，只要温度适宜，一年四季均可播种。因扦插简单，易成活，所以基木上都采用扦插育苗方式。扦插时蛟好选中上部的枝条，剪成12厘米长的小段，冬季可短些，去掉叶片，留叶柄。为促进生根，枝条下端剪成斜面，并在50-200毫升/升禁乙酸或叫嵘乙酸溶液中快速一下，入土深度为枝条长度的1/2左右，浇足底水，再盖上一层细上，以防土壤水分蒸发·气于高温、低温都不利于根和新枝的萌发，扦插后址适温度应保持门15-251C，上壤持水贝保持在60%-70%为宜，夏季遮阳防雨，冬季，应盖膜保温。盆栽应尽可能选用直径大的花盆，以35-45厘米为宜(也可选川小花盆再换大花盆)。盆内的营养上，按肥沃园上与腐熟有机肥4:6比例混合配制。

　　人参果种植播管理

　　(1)温度、光照

　　人参果属喜温作物，蛟佳生长温度为20^-30 C.夏季若温度过高，可通过遮阳降温:冬季可将花盆放入室内或盖膜盖一草苫，保持夜间温度不低于10C，并尽量增加光照。

　　(2)肥水管理

　　盆栽人参果应根据不同季节、不同天气及其不同生育期的要求进行迫肥浇水。寒冷季节和苗期阶段迫肥浇水一般7-10天一次;温暖季节和开花结染期一般2-3天一次，址好是一次清水，一次肥水:炎热季节要侮天进行浇水，并经常进行叶面喷肥，可用0.4%尿 素或0.2%磷酸二氢钾溶液或其他叶面肥溶液进行叶面喷施。

　　(3)其他管理

　　盆栽人参果一般以留4个主枝为好，每个主枝的上部再个分枝，把其他的密枝、弱枝全部去掉，修剪时侧枝茎部留心沪如下儿毫米，时间久了便形成瘤状，能增添几分美观，提高观赏价值。植株长高后进行绑蔓，侮个主枝各绑1根竹竿，直绑或曲绑，绑出造型，并使主枝摆布均匀，达到通风透光的效果。

　　(4)病虫害防治

　　人参果在高温季节、雨季易发生病害。主要病害有灰霉病、病毒病，发现病情可及早喷施农利灵800倍液，或施佳乐800倍液，或病毒A和病毒K600倍液。主要虫害有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛和茶黄蜗，可及时喷施毗虫琳800倍液，或杀虫素1500倍液等农药。

 

 

　　如果露地栽培，需冬季育苗，于 4月下旬定植， 7月份收获;利4用拱棚种植，于冬季育苗，3月份定植6月份收获;利用大棚种植，1可利用截干法分秋冬茬和早春茬两季栽培。

　　1.大棚秋冬茬栽培

　　栽培时间 一般干8月中旬截干，9月10日前后开花，元旦前回后开始采收，春节采完。从截干至采收约105天，至采收结束约105天。

　　栽植密度　一般实行大小行种植，大行90厘米，小行45厘米，株距30厘米，每亩3300株左右。

　　截干与整枝　换茬栽培，一般于8月中旬从整基部长出新的 以后，从离地 5- 10厘米处截干，重新培养新株。留单干，其他侧技全部抹掉。坐果后，要用尼龙绳吊技。为保证授粉，在开花期需用 15-20PPm的2，4- D药液点花，每穗留果 2- 3个，其他全部蔬除。

　　水肥管理　从截干到采收结束，一般浇水5次左右，施肥3次。施肥以有机肥为主，第一次在栽干后开沟包施，一般亩施干鸡粪600公斤左右，磷肥100公斤左右。以后在结果期追肥2次，每次冲施鲜鸡粪400公斤左右。

　　温度管理 一般于9月下旬盖膜，11月上旬封棚盖帘。棚温一般掌握在16-25℃，夜温在12℃以上。

　　2.早春茬栽培

　　一般干2月上旬待基部长出新芽后截干，留茬30厘米左右。截子后约40天左右开花(3月中旬前后)，开花后50天左右开始采收(5月上旬前后)。截干后灌水一次，以后至开花前的管理重点是中耕划锄，进行 蹲苗。开花后开始追肥浇水，一般共浇3次水，追施3次肥。追肥以有机肥为主，一般每次每亩追施人粪尿400公斤左右。其他管 理与秋冬茬栽培相同。

　　3.病虫害防治

　　人参果比较抗病，一般虫害较多，病害较少。虫害主要有螨虫、蓟马、蚜虫、白粉虱等，病害有霜霉病、菌核病。其防治方法与防治其他茄果类蔬菜病害相同。

 

 

 

　　高蛋白质是“茄瓜一人参果”的主要特点之一。蛋白质是人体的主要“建筑材料”，是生 命得以延续的主要物质基础。蛋白质是由氨基酸组成，而“茄瓜一人参果”所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老。均有较好的保健作用。

　　富含多种 维生素是“茄瓜一人参果”的又一特点.其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素，如摄人不足往往引起机体病理变化。甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用.已经引起医学专家的关注，并提出维生素C可预防肿瘤的论点。据对维生素C摄人量的测定，中国食管癌高发区仅为低发区的1/3。，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。

　　富含人体必需的 微量元素是“茄瓜一人参果”的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。“茄瓜一人参果”所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高，在中国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂。能维持机体正常的生理功能。激活人体细胞，保护心血管等脏器;硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。1973年。世界卫生组织宣布硒与癌症的发生密切相关。1986年.中国医学科学院的专家在江苏省启东市 肝癌高发区进行了三项营养性补硒研究，经过8年的观察，发现服硒组肝癌发生率较对照组平均低49%。硒分有机硒与无机硒，过量服用无机硒会产生不良反应，有机硒几乎不与其他药物产生拮抗作用，服之最为安全有效。“茄瓜一人参果”。以及大蒜、芝麻、芦笋、菌类等所含的硒，均为有机硒。另据报导，硒还能降低血压，对糖尿病也有辅助疗效。

 

 

　　果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。

　　人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料以及口服液。亦具有极高的观赏价值，可作盆景在庭院、阳台或房前屋后栽培。

 

 

 

　　人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木。在中国和日本为一年生栽培。

　　人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹。果为多汁浆果，成熟的果实呈奶油色或米黄色。

 

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