喝牛奶减肥，牛奶减肥误区，什么时候喝牛奶最减肥

 

　　第一选择低脂牛奶不是任何牛奶都有减肥的功效，应该要低脂牛奶，这样就可以做到脂肪、钙质、减肥三不误。

 

　　第二不要空腹喝牛奶 经常空腹喝牛奶会很容易中毒，特别是胃溃疡或者胃酸过多的人，不要空腹喝酸奶。每天早上喝牛奶之前可以先吃2片全麦面包或者一碗燕麦粥。

 

　　第三餐前喝牛奶 牛奶以及酸奶都能使人有明显的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心，也可以在餐前食用，减少正餐的食物摄取量。

 

　　第四牛奶酸奶可当宵夜 如果晚上有吃宵夜的习惯，建议晚餐减少三分之一的食量，然后把酸奶或牛奶当宵夜。最好在临睡前2-3小时喝，有利于睡眠质量。

 

　　第五饮食均衡喝牛奶减肥也可以注意三餐的饮食均衡，建议午餐补充100克的瘦肉或者鱼，再加200克的蔬菜。晚餐则要补充100克豆制品和200克绿叶菜，比如菜花、芥蓝、油菜等。

 

　　牛奶减肥法深受大家欢迎因为效果显著，不过喝牛奶减肥方法也是有讲究的，如果喝法不当不仅起不到减肥的作用，还有可能让你越吃越胖，危害身体健康。下面列举的就是大家常犯的几个牛奶减肥误区。

 

　　误区一牛奶越浓越好

 

　　有人认为，牛奶越浓得到的营养就越多，这是不科学的。

 

　　所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有的人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。事实上如果常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，久而久之，会引起急性出血性小肠炎。

 

　　误区二加糖越多越好

 

　　不加糖的牛奶不好消化，是许多人的“共识”。加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5—8克糖。如果加糖过多有弊无利。过多的糖进入体内，会将水分潴留在身体中，使肌肉和皮下组织变得松软无力。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。

 

　　还有一个何时加糖的问题。有些人习惯把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃—100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康，尤其对小儿危害更大。，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃—50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。

 

　　误区三牛奶加巧克力

 

　　有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成“草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

 

　　误区四牛奶服药一举两得

 

　　有人认为，用有营养的东西送服药物肯定有好处，其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1—2小时内最好不要喝牛奶。

 

　　误区五牛奶必须煮沸

 

　　通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖就会出现焦化现象，而焦糖可诱发癌症。，煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象，从而降低牛奶的营养价值。

 

　　喝牛奶12大禁忌

 

　　1、不搭配米汤和粥

 

　　将牛奶混在米汤或者粥里，牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，它们中含有脂肪氧化酶，会破坏维生素A的养分。

 

　　2、不与巧克力搭配

 

　　边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。

 

　　3、不要加糖

 

　　煮沸牛奶的时候加糖，牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。

 

　　4、不要混合果汁

 

　　果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。

 

　　5、菠菜与牛奶不搭

 

　　吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。

 

　　6、服药前后不要喝奶

 

　　服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。

 

　　7、不宜生食，一定要煮沸后饮用

 

   （文健康无忧网）

 

　　牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染，市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法，但其瞬间灭菌也有可能不彻底，残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状，牛奶一定要煮沸后饮用。

 

　　8、最好采用间接加热法，但煮沸时间不能太久

 

　　直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结，煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀，乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸，从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。

 

　　9、不能空腹喝，最好与一些淀粉类的食品同食

 

　　空腹时肠胃蠕动快，大大缩短了牛奶在胃里的停留时间，不利于营养消化吸收，如果喝牛奶的吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果。

 

　　10、切勿直接大口饮用，要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝

 

　　大口饮用时，牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块，可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和，帮助人体对营养的消化和吸收。

 

　　11、不能与韭菜一起吃

 

　　牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。

 

　　12、不能与橘子一起吃

 

　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。

 

　　什么时候喝牛奶减肥?每天喝三杯牛奶有利于减肥，那么什么时候喝牛奶减肥好呢?

 

　　每天早上起床后先喝一杯温开水，然后再喝一杯牛奶。二者有助于排除体内的毒素，防止水肿的形成。牛奶在天然食品中营养最为全面，但这并不等于喝牛奶一定会增肥。是否增肥，要看一天当中总的能量是否增加，而不在乎是不是喝了牛奶。

 

　　晚上入睡前一杯牛奶 。需要注意的是，如果晚上睡前喝牛奶，应当相应减少晚餐的食量，以避免额外摄入热量而发胖。先来看看牛奶当中究竟含有多少能量吧。牛奶含水分87%左右，250克一袋的全脂牛奶仅含能量150千卡，相当于小半碗米饭。可见，牛奶并不能算是容易让人发胖的食品!而且牛奶中所含的营养素之丰富，是一罐可乐所望尘莫及的。所以，和很多食品相比，牛奶的能量实在是很低了。100克一包的饼干含能量450千卡以上;半斤猪后臀肉含能量828千卡;一听可乐中所含能量也达140千卡，与一袋全脂牛奶几乎相当。一只富士苹果含能量达110千卡，相当于牛奶的四分之三，却被称为减肥食品。

 

　　砂糖牛奶减肥法

 

　　砂糖牛奶减肥法的成功关键安全无副作用的减肥法，能不能成功，关键靠的是食量控制。

 

　　什么时候喝牛奶最减肥

 

　　喝牛奶减肥原理利用血糖上升以及饮足感，来达到热量摄取的限制。利用饭前15-30分钟饮用一杯砂糖牛奶可以瘦身，最主要是利用脑部生理学的机转原理。当身体的血糖降低，脑部报食中枢则发出讯息，人就会产生饥饿感进而想吃东西，当饥饿感上升，肥胖的人吃东西的速度都很快，吃的量甚至是一般的1.5倍，如果可以控制进食的量以及速度，减轻体重就不是难事，而砂糖牛奶的搭配，正是这种理论下所产生的减肥方法。

 

　　使用时间每天晚餐前15-30分钟，饮用一杯240cc的砂糖牛奶。

 

　　牛奶你可以依各人喜好选择不同品牌的纯牛奶，，如果你想减少点热量的摄取，也可以使用低脂、脱脂的牛奶，效果不变。

 

　　砂糖据营养师的说法，使用白砂糖的效果最好，血糖值上升最快，不过也有其他的营养师认为，使用黑砂糖是比较优的选择，因为血糖值上升的差不多，不过还多了矿物质的营养成分，比较有健康概念。但黑砂糖在市面上比较少见，很难买到。

 

　　使用方法每天吃晚餐前，将约一小匙5公克的砂糖，加到一杯约240cc的牛奶中，搅拌均匀后缓缓饮用即可。

 

　　你可能会这样问，这样的减肥方法会不会有副作用?

 

　　营养师表示，除了你可能到因为食量控制不当而更胖，不然基本上，可说没有副作用。

 

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