切完辣椒手很辣怎么办 切完辣椒如何去除手上的辣味

        辣椒中产生辣味的物质是一种统称为辣椒素的辣椒碱。切辣椒时，辣椒素沾在皮肤上，会使微血管扩张，导致皮肤发红、发热，并加速局部的代谢率。，还会刺激痛觉神经，这就是我们平时觉得烧手的原因。一般认为，这是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

         辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦三遍至症状缓解即可。

，还可用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。如果没有医用酒精也没有食醋，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发，虽然不如酒精和食醋，但效果比冷水要好。

其实在切辣椒时，可以用手指肚按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，这样，手就不容易被烧到了。

切完辣椒手辣得要命怎么办用点香油 切完辣椒后，手像被火烧了一样疼，火辣火辣的。这时，有些人会用冷水冲洗，但这只能稍微缓解疼痛，不能彻底解决问题。其实，可以用涂抹酒精、食醋，热水洗手等方法去除辣味。

切完辣椒手发烧怎么办？

事前预防: 

1.切辣椒的前后都用冷水洗手 

2.切的时候戴医用手套 

3.事先用香油擦一下手 

事后处理 

1.把辣热的手放在火上烤一下,这可是经典的生活常识,很管用 

2.用盐水或醋浸泡就可以缓解 

3.在凉茶叶水里浸泡2分钟就可以解除烧手感 

4.药物牙膏涂摸患处 

5.白糖加一二滴水摩擦患处 

6.冰水洗

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【温馨提醒】还是切之前带上手套的好，防患于未然！