吃什么最好补磷?
健康知识 2023-05-29 10:45健康知识www.tangniaobingw.cn
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网友【健康无忧网JK51.com】解答如下
海产类的最好是虾(因为虾壳中含有大量的钙磷化合物)
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网友【健康无忧网JK51.com】解答如下
吃虾壳
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网友【柠檬树叶】解答如下
到地下城去挖!
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网友【一叶知秋】解答如下
理鱼该文来自 http://www.jk51.com/ 健康无忧网.
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网友【梦海之巅】解答如下常用食物含磷量表
1. 谷物类
面筋 35 油条 79 高筋面粉 175
米粉 37 面线 87 糙米 280
面 (熟) 42 低筋面粉 96 小麦 405
米饭 (熟) 51 营养面粉 112 燕麦 451
面包 67 糯米 120 营养米 516
2. 油脂类
猪油 0 花生油 0
沙拉油 0
3. 干豆种子及坚实类
冬粉 30 油豆腐 230 黄豆 506
花生乳 36 臭豆腐 257 豆皮 560
豆浆 40 豆腐乳 301 蚕豆 570
豆腐 169 红豆 318 芝麻 574
味噌 170 绿豆 320 干莲子 583
粟子 191 豌豆 387 脱质花生粉 777
黄豆干 194 花生米 392 瓜子 984
4. 淀粉质根茎类
蒟蒻 7 豆薯 14 马铃薯 58
荸荠 72 莲藕粉 80
菱角 104
甘薯 110
5. 家畜家禽类
猪血 11 牛舌 136 鸭肉 190 猪腰 246
肥猪肉 18 鸭肫 167 鹅肉 191 香肠 265
五花肉 83 牛肚 170 猪舌 199 牛肝 276
牛肉(半肥) 90 中国火腿 171 鸡肉 230 鸡肝 283
瘦猪肉 123 猪脑 177 洋火腿 231 猪肉松 430
腊肉 128 牛肉 (瘦) 177 猪心 236 牛肉肝 476
羊肉 134 鸡肫 181 猪肚 240 猪肝 521
6. 水产食品类
海带 6 蛤蜊 128 鲤鱼 174 河鳗 240
海参 8 白鲳 137 旗鱼 179 马加鱼 249
鳝鱼 54 虾 139 黑鲳 184 鲨鱼 257
蛤仔 85 海鳗 151 乌鱼 198 小管 257
蚵仔 105 海螃蟹(蟳) 153 脱裟 204 鱼松 291
脆鱼丸 115 吴郭鱼 154 白带鱼 205 勿仔鱼 353
虱目鱼 123 乌贼 156 郭鱼肉 228 紫菜(干)
7. 蔬菜类
白萝卜 11 油菜 25 空心菜 36 刈菜 61
冬瓜 12 丝瓜 25 菠菜 36 苋菜 66
大黄瓜 18 苦瓜 26 山东白菜 36 桂竹荀 71
刈菜心 20 绿豆芽 28 韭菜花 38 红凤菜 76
青椒 21 绿竹荀 30 韭菜 41 白苋菜 80
青江菜 22 茄 30 胡萝卜 42 蕃薯叶 81
高丽菜 22 花菜 30 敏豆 44 玉蜀黍 100
匏瓜 23 莴仔菜 30 莴仔菜心 45 洋菇 120
芹菜 23 南瓜 30 麻竹笋 49 皇帝豆 140
茼莴菜 23 韭黄 31 菜豆 54 香菇 190
蕃茄 24 洋葱 33 冬笋 55 金针(干) 208
小黄瓜 24 茭白笋 35 芥蓝菜 56 木耳 210
8. 水果类
茄蜜瓜 6 红西瓜 11 红文旦 19 浸柿 27
黄西瓜 7 桶柑 15 白文旦 20 荔枝 27
芒果 8 杨桃 16 鸟梨 20 葡萄 27
凤梨 9 水梨 17 白柚 21 桃仔 38
苹果 10 香瓜 17 木瓜 22 龙眼 42
蕃石榴 10 椪柑 17 莲雾 23 红枣 42
枇杷 10 红柿 18 柠檬 23 释迦 49
红柚 10 李子 19 香蕉 24 黑枣 128
9. 蛋与乳类
鸡蛋白 12 皮蛋 198
鲜人乳 21 鸭蛋 232
鲜牛乳 85 鸡蛋 238
鲜羊乳 110 鸡蛋黄 547
10. 其它
食盐 微量黑糖 80
汽水 1 酱油 153
啤酒 4 包种茶 185
蜂蜜 7 红茶 270
甘蔗汁 9 绿茶 550
白醋 16 健素汁 970
醋 25 酵母粉 1600
注1. 单位 mg/100g
磷是在人体中含量较多的元素之一,仅次于钙。磷和钙都是骨骼牙齿的重要构成材料,其中钙/磷比值约为21。正常成年人骨中的含磷总量约为600~900克,占总含磷量的 百分之八十和钙结合并贮存于骨骼和牙齿中,剩余的百分之二十分布于神经组织等软组织中,人体每100毫升全血中含磷35-45毫克。肌体对磷的吸收比钙容易,,一般不会出现磷缺乏症。
1. 谷物类
面筋 35 油条 79 高筋面粉 175
米粉 37 面线 87 糙米 280
面 (熟) 42 低筋面粉 96 小麦 405
米饭 (熟) 51 营养面粉 112 燕麦 451
面包 67 糯米 120 营养米 516
2. 油脂类
猪油 0 花生油 0
沙拉油 0
3. 干豆种子及坚实类
冬粉 30 油豆腐 230 黄豆 506
花生乳 36 臭豆腐 257 豆皮 560
豆浆 40 豆腐乳 301 蚕豆 570
豆腐 169 红豆 318 芝麻 574
味噌 170 绿豆 320 干莲子 583
粟子 191 豌豆 387 脱质花生粉 777
黄豆干 194 花生米 392 瓜子 984
4. 淀粉质根茎类
蒟蒻 7 豆薯 14 马铃薯 58
荸荠 72 莲藕粉 80
菱角 104
甘薯 110
5. 家畜家禽类
猪血 11 牛舌 136 鸭肉 190 猪腰 246
肥猪肉 18 鸭肫 167 鹅肉 191 香肠 265
五花肉 83 牛肚 170 猪舌 199 牛肝 276
牛肉(半肥) 90 中国火腿 171 鸡肉 230 鸡肝 283
瘦猪肉 123 猪脑 177 洋火腿 231 猪肉松 430
腊肉 128 牛肉 (瘦) 177 猪心 236 牛肉肝 476
羊肉 134 鸡肫 181 猪肚 240 猪肝 521
6. 水产食品类
海带 6 蛤蜊 128 鲤鱼 174 河鳗 240
海参 8 白鲳 137 旗鱼 179 马加鱼 249
鳝鱼 54 虾 139 黑鲳 184 鲨鱼 257
蛤仔 85 海鳗 151 乌鱼 198 小管 257
蚵仔 105 海螃蟹(蟳) 153 脱裟 204 鱼松 291
脆鱼丸 115 吴郭鱼 154 白带鱼 205 勿仔鱼 353
虱目鱼 123 乌贼 156 郭鱼肉 228 紫菜(干)
7. 蔬菜类
白萝卜 11 油菜 25 空心菜 36 刈菜 61
冬瓜 12 丝瓜 25 菠菜 36 苋菜 66
大黄瓜 18 苦瓜 26 山东白菜 36 桂竹荀 71
刈菜心 20 绿豆芽 28 韭菜花 38 红凤菜 76
青椒 21 绿竹荀 30 韭菜 41 白苋菜 80
青江菜 22 茄 30 胡萝卜 42 蕃薯叶 81
高丽菜 22 花菜 30 敏豆 44 玉蜀黍 100
匏瓜 23 莴仔菜 30 莴仔菜心 45 洋菇 120
芹菜 23 南瓜 30 麻竹笋 49 皇帝豆 140
茼莴菜 23 韭黄 31 菜豆 54 香菇 190
蕃茄 24 洋葱 33 冬笋 55 金针(干) 208
小黄瓜 24 茭白笋 35 芥蓝菜 56 木耳 210
8. 水果类
茄蜜瓜 6 红西瓜 11 红文旦 19 浸柿 27
黄西瓜 7 桶柑 15 白文旦 20 荔枝 27
芒果 8 杨桃 16 鸟梨 20 葡萄 27
凤梨 9 水梨 17 白柚 21 桃仔 38
苹果 10 香瓜 17 木瓜 22 龙眼 42
蕃石榴 10 椪柑 17 莲雾 23 红枣 42
枇杷 10 红柿 18 柠檬 23 释迦 49
红柚 10 李子 19 香蕉 24 黑枣 128
9. 蛋与乳类
鸡蛋白 12 皮蛋 198
鲜人乳 21 鸭蛋 232
鲜牛乳 85 鸡蛋 238
鲜羊乳 110 鸡蛋黄 547
10. 其它
食盐 微量黑糖 80
汽水 1 酱油 153
啤酒 4 包种茶 185
蜂蜜 7 红茶 270
甘蔗汁 9 绿茶 550
白醋 16 健素汁 970
醋 25 酵母粉 1600
注1. 单位 mg/100g
磷是在人体中含量较多的元素之一,仅次于钙。磷和钙都是骨骼牙齿的重要构成材料,其中钙/磷比值约为21。正常成年人骨中的含磷总量约为600~900克,占总含磷量的 百分之八十和钙结合并贮存于骨骼和牙齿中,剩余的百分之二十分布于神经组织等软组织中,人体每100毫升全血中含磷35-45毫克。肌体对磷的吸收比钙容易,,一般不会出现磷缺乏症。
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