人要是贫血该吃些什么?

网友【月中真情】解答如下：最简单的就是阿胶，红枣，桂圆。 大枣,赤豆,花生 1:1:1 加些糖,煮着吃。每天吃一两碗。这个方子是一个教授建议的。 胡萝卜： 胡萝卜含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。 菠菜： 菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血食物中的重要食物。 补血养血食品 贫血主要是血液中的血红细胞数量减少和血红蛋白浓度降低。症状分为营养性贫血（又称缺铁性贫血）、再生障碍性贫血和少数的巨细胞性贫血。前者主要是制造血红蛋白的原料铁元素等的不足；后者则是骨髓造血功能的骨髓减少。巨细胞性贫血的原因，则是体内缺乏红细胞成熟因素，即“抗贫血因素“，如肝精、叶酸、维生素B12等。由于膳食的不合理、节食、偏食、过分精食以及性别及某些年龄阶段对造血物质更多的需要， 患贫血症特别是营养性贫血症的人，越来越多。据不完全统计，仅山东、江苏两省，铁摄取不足或患轻度营养性贫血的中、小学生，就占总人数的25%—30%。因而经常注意进食一些具有补血、养血功能的食品，对维护身体健康，延缓衰老乃至美容，都有重要意义。 富含铁的食品：动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。如每100克猪血总含铁量高达45毫克，是一般食品含铁量的近100倍；每100克猪肝中，含铁25毫克，是鸡蛋（2.7毫克）的9倍，是猪肉（1.4毫克）的18倍。其次，用铁锅烹调食品也能补充铁源，有人测量，放在玻璃器皿中烹调的炸酱面中，100克含铁仅为3毫克，而铁锅烹调的含铁竟高达87.5毫克。 具有造血功能的食品：骨头汤（包括猪、牛、羊和禽鱼骨炖汤）猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。 促进对铁吸收的维生素：维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的维生素C，便能将铁的吸收率提高3—5倍。人体胃粘膜是吸收食物中铁的主要部分，铁在酸性环境下，三价铁离子变成易溶于水而被吸收的二价铁离子，如果人体缺乏胃酸，铁的吸收就会发生困难，所以，胃酸缺乏的人更应注意。阿胶，因发源于山东东阿而得名，正如南北朝著名药学家陶弘景所说：“出东阿，故 名阿胶。” 东阿阿胶，从古至今，一直最享盛名。 早在我国现存第一部中药经典《神 家本草药》中，就把东阿阿胶列为药中“上品”。汉代的“医圣”张仲景在几首名方中 都以阿胶为主药。唐代的“药王”孙思邈也对阿胶的卓越功效作了高度评价。明代伟大 的医药学家李时珍，不仅盛赞阿胶为“圣药”，而且特别指出：“其胶以乌驴皮得阿井 水煎成乃佳尔。” 李时珍在这里讲得十分明白：东阿出产的阿胶质量最佳，因为它不仅采用优质的乌驴 皮，而且是借助东阿特有的阿井之水煎熬而成的。日本的医药学家也称赞东阿县所产由 黑驴皮熬制的阿胶是最上乘的产品。 正因为东阿阿胶质量最佳，补养和治病的效果最好 ，所以自古以来就十分紧俏。 在古代，东阿县每年都要把盖上县太爷朱红大印的阿胶作为进贡珍品上献朝廷。在民 间，欲求东阿阿胶的真品就十分难得，所以李时珍强调说：“真胶极难得，货者多伪。 ” 李时珍在《本草纲目》中列举阿胶有三大功效：“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺。 ”民间还以歌诀的形式，说明阿胶具有润肺、养肝、滋肾以及调月经、止崩漏、治血痢 、止咳嗽等多种作用。歌诀写道：“阿胶甘平润肺金，养肝息风滋肾阴，调经止崩疗血 痢，化痰止咳有效应。” 补血珍品－阿胶（2） 阿胶的功用虽然很多，但最突出的功效则只有两个，这就是补血和止血。 临床观察表 明：东阿阿胶治疗贫血的总有效率为90.6%，治疗再生障碍性贫血的总有效率为86.6%， 治疗血小板减少症也达66%。 现代实验研究也证明，阿胶确有生血作用。将动物造成人 工贫血，在48小时内从狗身上抽出1300毫升血液，导致继发性贫血，然后让狗每天摄入 30克阿胶，进行血液再造观察。10天后，经总血量、红细胞相对容量、血红蛋白测定以 及红细胞计数等项目检查，证明阿胶确有造血作用。 古往今来都证明阿胶是补血珍品。为了加强阿胶的补血功效，必须配合补气之品，复 方阿胶浆就以阿胶为基础，辅以人参、党参、熟地黄和山楂，则如虎添翼，补益功效更 加突出。 方中配用的人参，大补元气，号称“补药之王”。 《神

网友【沁水百合】解答如下：最常见的就是缺铁、缺乏维生素B12和叶酸引起的贫血，而这些全部要靠食物摄取来补充。在生理情况下，人体外源性铁来自食物，其中瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等富含铁，而奶类含铁量最低。所以，只喝奶不进食肉、蛋、豆类等食品 ，最容易出现缺铁性贫血。人体不能合成叶酸，只能从食物中摄取。富含叶酸的食物主要有绿色蔬菜、水果、动物肝肾。经常不食蔬菜水果、也不吃动物内脏的人，容易造成叶酸不足。动物性食品中富含维生素B12，如肝、肉类、肾。蛋类、奶类次之，蔬菜中含量甚小，所以不吃动物类食品，只食蔬菜，也会造成维生素B12缺乏而出现贫血。因此，适当补充富含维生素B12的食品，如肉类、奶类；适当补充维生素C，增加铁的吸收；适当补充叶酸，其主要富含在绿色蔬菜中；适当补充铁剂补充品以及有补血功能的食品，如红枣、枸杞子，阿胶等。

网友【冰之少女】解答如下：
花生外面的红皮、红枣。

网友【寒潭孤雁】解答如下：
1.阿胶蒸蛋，2.勒死的鸽子蒸着吃，凡是可以吃的，蔬菜，水果，豆类，红色的多吃，…该文来自 http://www.jk51.com/ 健康无忧网.

网友【蓝色妖姬】解答如下：
阿胶，红枣，也可以补铁。

网友【风雨哲人】解答如下：
我个人认为吃红枣、山楂、西红柿、菠菜、红糖、什么猪血一类的啦…反正一般吃啥补啥

网友【冰儿】解答如下：
富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐和饮食，以助于恢复造血功能。 ◆ 缺铁性贫血可多吃动物的内脏，如心、肝、肾以及牛肉、鸡蛋黄、大豆、菠菜、红枣、黑木耳等。 ◆ 巨幼红细胞性贫血在疗程后期可能出现相对缺铁现象，要注意及时补充铁剂。 ◆ 再生障碍性贫血患者要注意防止交叉感染，尽量不要去公共场所。住房要通风。忌服合霉素、氯霉素、磺胺类、退热止痛片等抑制骨髓的药物。 ◆ 避免过度劳累，保证睡眠时间。

网友【第一号伤心人】解答如下：
多吃含铁路物质。

网友【烟锁寒楼】解答如下：
补铁元素、如猪肝…

网友【寻梦人】解答如下：
可以吃红糖啊！红枣都可以的

网友【豆豆蔓】解答如下：
大红枣

网友【孤独的鹰】解答如下：
红枣生花生！一天二次！