豆腐虽好，多吃会导致痛风发作

   豆腐，这一食物在我们日常生活中是非常之常食用的。许多人都十分喜欢吃。豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。提醒但豆腐虽好，多吃无益，多吃会导致痛风发作。

    多吃豆腐促使痛风发作

    豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。

    多吃易引起消化不良

    豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。

    导致碘缺乏

    说制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。

    除了上述三点，过量吃豆腐导致碘缺乏、促使动脉硬化形成等，大家吃豆腐要适量，不要过多地过量地食用豆腐

    第一，被禁止

    嘌呤含量非常高。

    鱼卵，鲱鱼，鲱鱼，肉汁，贻贝，沙丁鱼，酵母（啤酒和面包）。

酒精酒精不包含嘌呤，但干扰尿酸排泄。

    第二，避免

    高嘌呤含量-每周一次不超过一个项目。

    凤尾鱼，咸肉，鸡汤，牛肉，羊腿，羊排，野鸡，鲑鱼，香肠，鳟鱼，火鸡，牛肉，鹿肉，虾，蟹。

    第三，适度

    中等嘌呤含量不超过一个项目，每周4次。

    芦笋，鲈鱼，牛肉汤，开动脑筋，菜花，鸡，鸭，大比目鱼，火腿，芸豆，扁豆，利马豆，liverwurst，香菇，牡蛎，豌豆，鲽鱼，猪肉，兔肉，鱼卵，鲱鱼，菠菜，舌，牛肚，鲔鱼，全麦谷物和面包。

    第四，可接受

    嘌呤含量低。

    饮料，茶，咖啡，可可，巧克力

    碳酸饮料

    果汁、糖，糖果

    蔬菜类

    蔬菜和奶油汤

    黄油，脂肪、面包（全麦除外）、谷物（除全麦）

    奶酪鸡蛋、水果、牛奶-牛奶，炼乳，麦乳精、坚果-各种花生酱

喝大量的水（每天2-3升），以帮助尿酸通过肾脏冲洗。请注意-如果您有心脏或肾脏疾病，医生可能需要限制液体-液体摄入津贴，你应征询他。保持饮食中的脂肪到最低限度。

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