曝光饮食十大误传：鸡肉要去皮

　　导读糖、脂肪及油炸食物究竟是不是绝对的营养禁忌？这些食物吃起来要有底线，但却不是完全不吃。美国“烹调之光”网站最新载文，刊登10大营养误传的真相。误传1吃糖总是不利健康。

　　事实食糖是厨房必备之物，在健康食物中发挥平衡调味作用。蜂蜜等“自然甜味剂”其实是精制糖，在人体中具有同样的代谢方式，每克含热量4卡路里。

　　专家建议营养专家表示，底线是吃糖不过量，食糖热量不应超过食物总热量的10%。 该文曝光饮食十大误传鸡肉要去皮由收集整理,转载请注明!　　误传2吃鸡蛋升高胆固醇水平。

　　事实鸡蛋中的饱和脂肪含量相对很小，一只大鸡蛋只含约1.5克饱和脂肪。

　　专家建议不吃鸡蛋是不明智之举，因为鸡蛋还是13种维生素和矿物质的重要来源。