立夏话养生:立夏吃什么
立夏、小满在农历四月中,称之为孟夏(夏之初)。此时天气渐热,植物繁盛,中医认为此时人体的心脏机能处于旺盛时期。根据顺应四时的养生法则,人在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。《医学源流论》说“心为一身之主,脏腑百骸皆听命于心,故为君主。心藏神,故为神明之用。”
孙思邈在《摄养论》中说“四月,肝脏已病,心脏渐壮。宜增酸减苦,补肾助肝,调胃气;五月,肝脏气休,心正王,宜减酸增苦,益肝补肾,固密精气,卧起惧早;六月,肝气微,脾脏独王。宜减苦增咸,节约肥浓,补肝助肾,益筋骨,慎东风。”
一、心的生理特性
1、心为阳脏而主阳气。也就是说心为阳中之太阳,心的阳气能推动血液循环,维持人的生命活动,使之生机不息,故喻之为人身之“日”。心脏的阳热之气,不但维持了本身的生理功能,而且对全身有温养作用。
2、心与夏气相通应。即人与自然界是一个统一的整体,自然界的四时阴阳消长变化,与人体五脏功能活动是相互关联、相互通应的。心通于夏气,是说心阳在夏季最为旺盛,功能最强。
二、立夏养生
1、基本原则
立夏节气常常衣单被薄,即使体健之人也要谨防外感,一旦患病不可轻易运用发汗之剂,以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞,以防心脏病的发作。故立夏之季,情宜开怀,安闲自乐,切忌暴喜伤心。
2、起居“立夏”后要午休
“立夏”之后,昼长夜短。根据节气变化,相对于冬春季节,人们可晚些入睡,早点起床,以顺应自然界阳盛阴虚的变化。应增加午休。
在“立夏”之后,中午1时到3时是一天中气温最高的时候,人容易出汗,稍活动就会因出汗多消耗体力,极易疲劳。由于出汗多散热的缘故,血液大量集中于体表,大脑血液供应相对减少,当午饭后,消化道的血供增多,大脑的血供就更为减少。所以,中午人们总是精神不振,昏昏欲睡,加之晚睡所导致的睡眠不足,要逐渐增加午休时间,以消除疲劳,保持精力充沛,让大脑和全身各系统得到休息,对中青年人来说中午不能“午休”的,可以听听音乐或闭目养神,最好不要加班工作,以防“夏打盹”。午睡时间要因人而异,一般以半小时到1小时为宜,长时间让人感觉没有精神。睡觉时不要贪凉,避免在风口处睡觉,以防着凉受风,发生疾病。
3、饮食
凡味苦色赤者,补心;以低脂、低盐、多维、清淡为主。
中医认为“立夏”后阳气上升,天气逐渐升温,如果此时人们还多吃些油腻,或是易上火的食物,就会造成身体内、外皆热,而出现上火的痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。“立夏”以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在“养心”。养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
夏天应该吃这些
1、水果西瓜、草莓、杨梅、枇杷、水蜜桃、杏、甜瓜、菠萝、椰子、龙眼、芒果等
2、蔬菜黄瓜、冬瓜、苦瓜、鲜藕、番茄、茄子、空心菜、苋菜、马齿苋等
3、豆及豆制品绿豆、黑豆、赤豆、绿豆芽、黄豆芽、白豆腐等
4、粮油粳米、糯米、小麦、茶籽油、麻油等
5、调料生姜、大蒜、辣椒、醋等
6、其他莲子、百合、白木耳等。
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饮食禁忌不可过多贪凉、少吃冷饮、少吃辛辣油腻之物。