大寒节气3类人最怕冷 推荐驱寒食疗方
健康知识 2023-05-29 06:36健康知识www.tangniaobingw.cn
原标题养生保健大寒节气3类人最怕冷 推荐驱寒食疗方
民谚说“小寒大寒，冷成冰团。”1月20日，大寒节气如约而至，对于气虚、阳虚、血虚患者来说，这个时候最怕冷。专家提醒，即使药膳驱寒也要对证，以上三类患者不妨试试以下三种汤品。
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气虚——黄芪牛肉汤
案例许女士每年这个时候都会很郁闷，因为自己比较怕冷，又容易出汗，她常常认为只有热量比较足的人才会在“小寒”这样寒冷的节气出汗，自己明明很怕冷，怎么可能还出汗呢？
专家解析
中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，，当人“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，也难以控制毛孔的开阖和汗腺的分泌，从而出现怕冷但又爱出汗的症状。
气虚体质的人除了怕冷和爱出汗外，还往往表现为肌肉松软，体力较差，只要体力劳动的强度稍大就容易累。身体防御能力一般不怎么好，容易感冒，感冒后康复的时间也比别人长。http://www.jk51.com
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【推荐食疗方】黄芪牛肉汤
原料牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。
做法将黄芪、党参洗净；经过加工装于双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块；姜、葱洗净；沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫；加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透；拣去中药包、姜、葱、鸡骨架；加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
点评黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效，党参具有健脾补肺、益气养血生津的功效。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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民谚说“小寒大寒，冷成冰团。”1月20日，大寒节气如约而至，对于气虚、阳虚、血虚患者来说，这个时候最怕冷。专家提醒，即使药膳驱寒也要对证，以上三类患者不妨试试以下三种汤品。
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气虚——黄芪牛肉汤
案例许女士每年这个时候都会很郁闷，因为自己比较怕冷，又容易出汗，她常常认为只有热量比较足的人才会在“小寒”这样寒冷的节气出汗，自己明明很怕冷，怎么可能还出汗呢？
专家解析
中医认为，人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，，当人“气虚”时，机体调节体温的能力减弱，也难以控制毛孔的开阖和汗腺的分泌，从而出现怕冷但又爱出汗的症状。
气虚体质的人除了怕冷和爱出汗外，还往往表现为肌肉松软，体力较差，只要体力劳动的强度稍大就容易累。身体防御能力一般不怎么好，容易感冒，感冒后康复的时间也比别人长。http://www.jk51.com
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【推荐食疗方】黄芪牛肉汤
原料牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。
做法将黄芪、党参洗净；经过加工装于双层纱布袋内封住口做成中药包；牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块；姜、葱洗净；沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫；加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透；拣去中药包、姜、葱、鸡骨架；加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
点评黄芪具有补气升阳、固表止汗的功效，党参具有健脾补肺、益气养血生津的功效。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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