栗子热量惊人　掌握这3秘诀吃不胖

【核心提示】：栗子的热量高，每100克熟栗子大概有220大卡的热量，是米饭的两倍。减肥人群应适量进食，不要贪吃。

每个冬天都少不了栗子味道相伴。在冷得瑟瑟发抖的时候，吃上即可热呼呼的炒栗子，满足感暴升。但是栗子的热量高，减肥人群还是少吃为宜。

栗子热量高　6个栗子=1碗饭？

之前有网传「一个栗子25卡路里，吃六个栗子等于一碗米饭150卡路里。」，这个说法或许有点夸大其实，但是这里强调栗子热量高的观点是正确的。栗子和核桃、松子、花生等坚果不一样，其油脂并不及它们高，但是栗子的淀粉含量高，干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。碳水化合物是人体热量最为重要的来源。栗子属于高碳水化合物的食物，进食后能转化为大量的热量。吃得太多容易造成热量过剩，令人肥胖。

减肥能吃栗子吗？

其实栗子也没有那么恐怖。就算减肥，身体也是需要足量的碳水化合物，否则供能不足会影响代谢。尽管栗子是高碳水化合物的食物，适量吃并不会影响减肥的效果。除了淀粉，栗子还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养元素，其钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出，虽然达不到其他坚果那么高，但是比普通的水果高得多。因而，适量吃栗子会不影响减肥，还能有利健康。

栗子怎么吃减肥？

1.在两餐之间吃

栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些，因而吃栗子的最佳时间是在两餐之间。

2.适量减少主食

一餐当中，主食主要提供碳水化合物，而栗子富含碳水化合物，可以抵消部分的主食。因此，在吃过栗子再吃饭，需要减少主食的食量，避免碳水化合物摄取过多。

3.栗子最好不要作成菜肴

栗子本来的热量并不低，如果作为菜肴用盐油去调味，栗子的热量就会变得更高，到时吃6个栗子可不仅仅相当一碗饭啦。栗子适合作为零食，在两餐间食用。

数据源：39健康网www.39.net

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