摆脱过敏、异味性皮肤炎！这「肠道守护者」还能降血糖

? 主要功效
人体肠道的守护者

? 维持肠道菌相
? 促进排便顺畅
? 改善过敏
? 介绍
益生菌为「对人体有益的菌种」的总称，并非单一菌种，所以市面上的益生菌产品，诉求各不相同。有一般人熟知的帮助肠道消化、改善过敏，以及近年发现的改善情绪以及调节血糖等功能的菌种。最常听到的益生菌像是A、B、C菌，安全性高，常被用来添加制成乳酸发酵食品。
? A菌是乳酸杆菌（Lactobacillus acidophilus），主要居住在小肠，会分泌乳酸跟醋酸，酸化肠道环境，使坏菌不易生长。市售产品还可以看到有添加LP菌及LGG菌，同样也是属于乳酸菌的类别，有降低过敏反应及减缓异位性皮肤炎的效果。
? B菌为比菲德氏菌（Bifidobacterium），主要居住在大肠，耐酸及胆汁，为兼性厌氧菌，有双叉结构，可以有效附着在肠道表面。
? C菌是凯氏乳酸杆菌（Lactobacillus casei），于肠道定植力最强，可抑制过敏物质释放。
近年来在台湾也有研究发现，有的益生菌种类可以增加多巴胺及血清素，这类使人感到愉悦、兴奋的荷尔蒙，在动物实验中显示可以降低小鼠的焦虑行为，若未来有更多的实验佐证及临床证据支持，将有机会应用在辅助改善情绪方面的问题。
至于降血糖的效果，目前研究效果不一，虽然已有商品贩售，但若长期有血糖问题，仍须咨询医师及营养师，透过饮食、运动及药物三个方面来控制，并且定期追踪，保健食品只能用来「辅助」调整血糖。
? 生理活性
目前益生菌广泛被接受的作用为因细菌生长在肠道的定植空间有限，若补充益生菌，可和坏菌竞争定植空间，进而达到抑制坏菌生长的效果。，益生菌可以透过分泌乳酸、醋酸等酸化肠道环境，使坏菌不易生长，进而降低身体的发炎反应。调节血糖的益生菌，目前推论可能的机制为改善肠内益生菌菌丛后，可以调节肠泌素（胃抑素GIP和类升糖素胜太GLP-1）的分泌，刺激胰脏增加分泌胰岛素，进而调节血糖。
下面告诉您益生菌补充的注意事项有哪些

摆脱过敏、异味性皮肤炎！这「肠道守护者」还能降血糖

? 适用症状／族群
? 使用抗生素而引起腹泻患者
? 有肠胃道消化困扰如便秘、腹泻者
? 有过敏体质的族群
? 反复发生泌尿道感染者
? 临床研究
? 根据一个大型meta-analysis研究，分析34个随机、安慰剂对照组试验，显示补充益生菌可降低52%使用抗生素所造成的腹泻 【1】
? 天然好食
? 市售优酪乳、优格产品
? 食用注意事项
? 建议一日补充菌数在20-100亿之间，补充过多会影响益生菌的定殖效果。
? 原则上益生菌碰到高温会死亡，建议以冷水或温水服用。
? 益生菌需要时间到肠道定殖，不同益生菌所需时间约1～8周不等。
? 是否能耐酸碱度、接触氧气等注意事项，会因不同菌种而有耐受度的差异。建议服用前询问专业人士的意见。
? 除了补充益生菌本身，还须补充益生菌的食物。例如人体肠道无法消化的糖类膳食纤维、果寡糖等。益生菌可将这些糖类转换为能量使用，生成短链脂肪酸供给小肠绒毛健康。
? 营养师提醒
因益生菌为人类出生时就陆续定殖在于道的微生物，服用过量顶多是浪费多余的部分，不会造成危害。，若为先天免疫功能不全、或正在化疗期间，服用免疫抑制剂的患者，因担心引起菌血症，需要经专业评估后再使用。
? 保存注意事项
是否须放置冰箱冷藏保存，或仅须放置室温，其与益生菌的包装方式、剂型有关，选购时应先询问专业人员。
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