润冬燥降血脂　冬天来杯焗山楂茶

山楂是一种药食两用的水果，料理变化多样，可用于炖汤、煲茶，或做成各种美味的点心，如山楂糕、糖葫芦，酸甜可口，深受人们的喜爱。在冬季这个容易干燥的季节里，一道美味的山楂茶，不但开胃健脾，还能补充水份！

山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化。

吃点山楂　可消食化滞

中医认为，山楂味甘酸，性温，入脾、胃、肝经，可健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。对于女性来说，吃山楂可化血块、气块，具有活血效果，痛经的女性常吃山楂可有效活血，缓解痛经。

从营养学角度来说，山楂富含维生素C和膳食纤维，临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及三酸甘油酯，有效防治动脉粥样硬化。山楂还能增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量，进而达到强心和预防心绞痛的作用。，山楂中的黄酮类化合物有扩张血管和持久降压的作用。冬季适当食用山楂，能够控制血脂，降低血压，促进健康。

但想借由喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到效果，要坚持每天饮用，才能达到降血脂、软化血管的作用。如果在山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。每天使用的山楂剂量以25克为宜。

润冬燥降血脂　冬天来杯焗山楂茶

每天饮用焗山楂茶，才能达到降血脂、软化血管的作用。（图片／39健康网提供）

【焗山楂茶】

材料干山楂15克，桂皮 3克，生姜 3片，红糖30克，水适量。

作法

1.生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土。

2.锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水滚开后，加入桂皮，再加入切好的生姜片，倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可饮用。

【健康小叮咛】有胃病的人　谨慎喝山楂茶

山楂茶是一种常见的食疗养生方子，但对于有胃病的人来说，不宜过多饮用。中医理论认为，山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、胃食道逆流的患者，不适合饮用。

数据源39健康网www.39.net

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