6块肌好诱人？巧吃12食材增肌力

无论是现在当红的精壮小鲜肉或是高大壮硕的猛男，想要练成一身肌肉，到底该吃些什么食物，这里为你介绍健身必吃的食物。

食物1／葡萄柚

可称为健身水果。美国加州研究指出，每餐吃半个葡萄柚，可以在平均12 周内减去约1.6 公斤的脂肪，因为身体会加快糖分代谢，直接减少脂肪积聚，使你在增肌的减少脂肪，让肌肉线条更为突出。

食物2／鸡蛋

健康且有助增肌的早餐，不可不提鸡蛋。一颗鸡蛋只有72 卡路里，却有6 克的蛋白质和多种重要的营养。，一项惊人的发现是，每星期最少吃4 颗蛋的人，胆固醇含量较每星期少于4 颗蛋的人要低。这说明蛋黄内的胆固醇不会对体内胆固醇有多大影响。

食物3／菠菜

菠菜对增肌很有帮助。最近一项研究发现，菠菜里有一种荷尔蒙能提升肌肉的修补速度。菠菜叶还含有抑制食欲的蛋白质，能够降低饥饿荷尔蒙，让你的食量不会超标。

6块肌好诱人？巧吃12食材增肌力

食物4／茅屋起司

最讲求肌肉生长的健美运动员必吃的增肌食物，就是茅屋起司，只要看看那些低脂或脱脂茅屋起司的营养标签便可知道原因。半杯低脂的茅屋起司能提供高达14 克的蛋白质，却只有80 卡路里和少于2 克的脂肪。

食物5／杏仁

含有丰富的蛋白质和单元不饱和脂肪。约15 粒杏仁便能提供身体每天所需的全部维生素E、8% 的钙和19% 的镁（增肌的重要养分）。杏仁可以说是健康坚果的佼佼者，吃的时候最好连外皮一起吃，增加纤维的摄取。也可以把杏仁放在优格、麦片中一起食用。

食物6／牛肉

含有大量的蛋白质，以及对肌肉生长来说也很重要的营养──铁质和锌。牛肉更富含肌酸（Creatine），能让肌肉在运动时产生更大的力量。史丹佛大学研究指出，牛肉中的硒能减低男士罹患前列腺癌的风险。

食物7／肉桂

很多人只有吃丹麦卷的时候才会吃到肉桂，其实我们应该更常吃肉桂。美国农业部指出，在6 个星期内每天食用半茶匙的肉桂，能有效降低血液内的坏胆固醇及血糖。更棒的是，它还能提升身体糖分的代谢，帮助减少腹部脂肪。

食物8／绿茶

绿茶含有儿茶素，是一种能提升代谢率、帮助燃脂的抗氧化物。一项由美国医学营养刊物进行的研究指出，饮用富含儿茶素的绿茶能提升代谢，达到燃脂效果，并帮助改善腰臀比例。

食物9／藜

对一些不喜欢吃肉或吃素的男士来说，要在日常生活中摄取足够的蛋白质有一定的难度。建议可以改为尝试来自南美的藜，这是一种富含蛋白质的五谷类，是含有9 种必需氨基酸的完整蛋白质，容易消化，还有大量的纤维、镁质和铁质，古代的印加人称藜为五谷之母。

食物10／西瓜

西瓜含有大量的水分， 相较其他水果来说所含的糖分又较少（250 毫升只有48 卡路里），特别能提升饱足感。含有大量的Citrulline 氨基酸，这种氨基酸会

转变为另一种氨基酸Arginin，提升我们胰岛素的敏感度，从而减低脂肪积聚。

食物11／辣椒

吃辣有助降低体内脂肪。， 来自日本的报告指出，早餐吃辣的食物，能降低午餐时的进食分量。这种神奇的效果来自其中的辣椒素，它除了辣，还能抑制食欲。

食物12／蚝（牡蛎）

虽然蚝不是特别有助脂肪燃烧，却是很多追求身体线条和健美人士喜欢的食物。仅100 克的蚝，便提供了20 克的蛋白质，而且只有5 克的脂肪。蚝也比任何其他食物还拥有更多的锌。就像镁一样，锌是身体合成蛋白质的重要矿物质，能有效提高身体代谢率和脂肪燃烧的速度。

本文取至时报文化《15分钟6周练出王字肌》

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