秋天润肺！咳不停泡金桔茶止咳化痰

时序入秋，民众最易发生呼吸道疾病问题。中医师指出，秋天要养肺，如果能好好调和呼吸，使肺火不燥，就能保持呼吸顺畅，防止咳不停现象；建议可以多吃滋阴润燥、生津养肺的食物，如木耳、莲藕、山药、白萝卜等，或是平日可泡煮金桔茶饮调呼吸道毛病，预防秋咳梦魇。

金桔富含维生素C，具有抗发炎效果，做成茶饮可滋阴润燥，缓解咳嗽症状。

台湾基层中医师协会理事长、开业中医师陈潮宗指出，中国人喜欢借由食补来达到养生的目的，时序渐入凉秋，空气逐渐转为干燥，应该依照四季转换及生理机能变化进补，进行适当的养生，才能有助改善体质。

秋天养肺　多吃白色食物

秋季，在中医来说，「燥气」为秋季的主气，所以常令人感觉皮肤干发痒，口鼻、咽喉等呼吸道干燥、干咳无痰，甚至出现便秘等现象，这些皆因干燥的空气耗伤人体中肺与胃中的津液，而产生的情形，民众不可轻忽。

建议不妨多吃一些可以滋阴润燥、生津养肺的食物，例如木耳、莲藕、芝麻等；在颜色上，秋天吃白色食物最好，山药、白萝卜等都是不错的选择；尤其秋天属肺，适量吃一点辛辣，可以刺激肺，补充肺能量；还有一定要多喝水，才能有效调节身体机能，帮助体内排毒。

秋天润肺！咳不停泡金桔茶止咳化痰

秋燥伤肺　多非感冒引起

中医师陈潮宗强调，肺是人体的呼吸器官，位于胸腔中、横隔膜之上，中医所说的「肺」，除了生理学的肺的功能外，还包含体外的防御力、体内免疫力、水分代谢、呼吸道等，常表现在如皮肤、毛发、鼻腔、咽喉、气管等部位。

秋天常咳嗽不一定是感冒，但若轻忽可能转变成慢性支气管炎，不可轻忽。

所以，人在秋天时有时会觉得呼吸不顺、口咽干燥，或是易干咳等，都是「秋燥伤肺」的影响，并不一定是真的感冒。不过值得注意的是，倘若轻忽咳嗽，时间久了，严重者可能转变成慢性支气管炎，之后复发频率更高，所以要当心。

止咳化痰　金桔茶防感冒

面对秋咳困扰，金桔茶饮属居家小偏方，对止咳化痰有加分效果。因为金桔能止咳化痰、补中解郁、消食散寒、止渴解酒、除口臭、醒酒。所含之维生素C和金桔甙能强化毛细血管，增强对严寒侵袭的抵抗力，寒冷时吃一些金桔，对防治感冒及相关并发症有良好作用。

《金桔果酱　泡茶养生两相宜》

材料

新鲜金桔2斤、冰糖5至6杯

作法

1.金桔洗净后用手压至出汁，记得要将籽取出，避免久煮苦涩 。

2.将水加盖过金桔，以大火煮开后转中火，再慢慢加入冰糖约5至6杯。

3.整锅变浓稠后关火，放凉后再装罐，放到冰箱冷藏，需要时少量取用。

中医师陈潮宗（右）强调，秋季养生应以淡补为主，可多摄取白色食物。（摄影／记者张世杰）

【健康营养小叮咛】

茶饮不可在食用金桔前后搭配牛奶，应间隔1小时以上为佳，因牛奶中脂蛋白质遇到果酸会凝固，不易消化。另饭前或空腹时不宜多食，金桔中之有机酸会刺激胃壁黏膜，易有不适感。因喉疼发痒、咳嗽而服用金桔茶时，不宜加糖，糖放多了反而易生痰。

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