压力大到快崩溃！巧吃蜂王乳解忧郁

工作做不完，每天压力大到晚上睡不好，脑力越来越差，情绪也老是起伏不定？营养师表示，失眠、情绪低落、过度忧郁和焦虑常是现代人需正面迎击的魔王，适当地补充蜂王乳有助于舒缓紧绷的压力，调适过度拉紧的神经，借由癸烯酸帮助脑神经的重新再生（neurogenesis），也抓回即将失衡的精神状态。

新世纪三大疾病！忧郁失眠地牢越盖越多

近年来，忧郁和自杀事件屡屡登上新闻版面，失眠困扰缠身，对象几乎遍布所有年龄层，变质又错综复杂的人际关系，心灵上的动荡不安与低落情绪不断累积，久而久之压力过度，人生走到谷底难以抵抗的无力感，将自己困进忧郁地牢。

值得注意的是，忧郁症已被联合国世界卫生组织视为新世纪三大疾病之一，另两个是癌症和爱滋病；并且预估再过4年，也就是2020年，忧郁症将与心脏病成为影响人类生活甚钜的前二大疾病。

找回快乐！癸烯酸抗忧郁又提升认知力

新营养食代团队营养师郑师嘉表示，为了让人不再忧郁，找回认知力和快乐，近年来有许多研究将重心放于?癸烯酸对脑神经疾病带来的影响?。忧郁症患者脑部的海马回明显小于健康人的海马回，而海马回在是大脑内主管学习与记忆的重要区块。

压力大到快崩溃！巧吃蜂王乳解忧郁

世界卫生组织预估到了2020年，忧郁症将和心脏病成为影响人类生活甚钜的前二大疾病。

研究发现，8至12个碳原子的中链脂肪酸（癸烯酸）有利于活化海马齿状回（dentate gyrus）的神经细胞，能够增加神经新生，分化为成熟的颗粒细胞，增加海马回之神经元；癸烯酸也会刺激BDNF（brain-derived neurotrophic factor）的表现量增加，进而达到抗忧郁的效果。BDNF是大脑中含量最丰富的神经营养因子。

郑师嘉营养师表示，癸烯酸已被发现多种生理活性，包括能抗疲劳、抗菌、抗炎、抗氧化、抗高胆固醇、促进血压扩张与降压活性、促进胶原蛋白合成等，也可保护神经系统、协助免疫调节与雌激素分泌。

郑师嘉营养师表示，癸烯酸抗忧郁又提升认知力。（图片提供／郑师嘉营养师）

补充癸烯酸　吃对蜂王乳不过量

而在含「癸烯酸」的食物中，特别具代表性的便是蜂王乳。国外文献数据显示，蜂王乳中最特殊的成分?癸烯酸?（简称10-HDA），是10个碳的中链脂肪酸，也是一种单元不饱和脂肪酸。

2016年美国最新文献研究，也发现蜂王乳可协助改善脑部的认知功能。认知功能包含记忆力、语言能力、辨识物品、及运行计划等，若有两种以上的认知功能产生损伤，又达到会影响正常生活或工作的程度，就是临床上大家所熟知的?失智症?或俗称之?老人痴呆症?。

蜂王乳中的特殊成分?癸烯酸?，是一种单元不饱和脂肪酸，可保护神经系统，抒解压力，预防忧郁情绪。

在蜜蜂的社会中，分为女王蜂、蜂风与工蜂三个阶级。女王风一生只吃蜂王乳，是由工蜂将采集来的花粉与花蜜，经过咀嚼后再从下咽与颌下腺分泌出的粘性物质。

蜂王乳含有丰富的蛋白质、8种人体必需胺基酸、脂肪酸、维生素（B1、B2、烟碱酸）、矿物质（钙、铁）、糖类、癸烯酸、抗菌蛋白与类唾液腺荷尔蒙等物质，女王蜂吃进这么多的营养素，难怪有相当丰沛的生长力及生命力，不仅体型是一般工蜂的2倍大，其平均寿命更是一般工蜂的40倍。

虽然蜂王乳的营养价值高，适度摄取有缓解精神压力、滋补身体和改善紧绷情绪的作用，但应避免空腹食用。，蜂王乳含有类唾液腺荷尔蒙，是一种类似女性荷尔蒙的成分，不当或过量补充恐诱发妇科疾病如子宫肌瘤、子宫内膜异位、卵巢囊肿，甚至可能提高罹患乳癌的风险，应特别注意，建议食用前先咨询营养师或医师。

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