一天吃6餐才会瘦！你不知道的减重偷吃步

节食绝对不是瘦身秘诀！很多人瘦了以后又陷入复胖的无限循环，永远都在「减重、复胖、减重、复胖」。营养师指出，节食容易导致肌肉流失，反而降低基础代谢率，就是越减越肥！建议用「少量多餐」的方法吃东西，搭配正确进食顺序，才能有效瘦身！

建议想瘦身的人少量多餐，餐与餐之间再补充低热量的点心。

节食、代餐等错误的减重方法，常导致体重起起伏伏，造成减重越来越困难。除了因为减掉的是会提高新陈代谢率的肌肉组织，还因为囤积的是脂肪组织，导致身体的基础代谢率降低，体脂肪越来越高！那么，瘦身到底该怎么吃？

三餐定食定量　餐间吃低卡点心

台湾癌症基金会营养师郑欣宜表示，除选择高纤维低GI食物、少油脂饮食之外，建议少量多餐（一天六餐），包含三餐和餐间点心。三餐要定时定量，避免一下吃多、一下吃少，每餐都要细嚼慢咽。

餐与餐之间可补充低热量点心，像是五味番茄、蔬果海苔手卷、竹笋鲜汤、百菇串烧等，避免节食引起的副作用，像是肌肉组织流失、基础代谢率降低、营养不均衡，反而容易使人复胖。

除了少量多餐，吃正餐前先喝碗清汤，接着再按照蔬菜、蛋白质、淀粉的顺序进食，才能帮助瘦身。

先喝清汤增饱足　淀粉类吃

吃东西的顺序也有影响！建议餐前先喝碗清汤，增加饱足感、抑制胃的饥饿感，再吃富含纤维的蔬菜类，才吃足够的蛋白质和全谷根茎类。

一天吃6餐才会瘦！你不知道的减重偷吃步

秋刀鱼富含Omega-3脂肪酸，减重者和一般民众都很适合适量食用。

聪明选择蛋白质　豆腐海鲜都很好

蛋白质方面，郑欣宜营养师建议，可选择热量较低的豆腐、里肌肉、去皮家禽类、带壳海鲜类，以及富含优质蛋白质的黄豆制品（非基因改造）、富含Omega-3脂肪酸的鱼类（比如鲭鱼、秋刀鱼、鲑鱼）。

选择蛋白质食物的秘诀是没有脚的（比如鱼）胜于两只脚的（比如鸡），两只脚的胜于四只脚的（比如牛）。，也要减少饱和脂肪的摄取，避免加工腌制品，降低钠的摄取量。

补充足够水分　拒绝宿便堆积

由于减重通常会食用大量高纤维食物，如果水分摄取不足，可能会有便秘的现象。，郑欣宜营养师建议，每天要喝6~8杯水，促进肠蠕动、帮助排便，并减少有害物质与肠道黏膜接触的时间，减少宿便。，适当规律的运动也是突破减重停滞期的好方法。

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