李子的功效与作用

 

　　李子是蔷薇科落叶乔木李的果实，原产于我国，其品种繁多，花色各异。夏、秋果实成熟时，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。以下是李子的营养价值介绍。

 

　　李子的营养成分每100克李子的可食部分中，含有能量117.2～221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原(胡萝卜素)100--360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2～7毫克，含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。

 

　　中医认为鲜李或李干曝食去痼热调中，治骨节间劳热，胃痛呕恶。李子对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李子时曾说肝病宜食之”。鲜食李子可治肝肿硬腹水，对迁延性肝炎和肝硬化患者有辅助治疗作用，可清肝养肝。鲜李绞汁还可用于骨蒸劳热或消渴等。

 

　　据有关实验表明李子含的维生素B12还有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李子对健康大有益处。

 

　　经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。黑李子核含有大量的脂肪油和苦杏仁甙，能祛痰、止咳、利水、降压，并能加快肠道蠕动，达到通便作用。

 

　　李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增进肠胃蠕动，是胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的最佳助手。

 

　　李子的功效与作用

 

　　1、促进消化李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;

 

　　2、清肝利水新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;

 

　　3、降压、导泻、镇咳李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，也具有止咳祛痰的作用;

 

　　4、美容养颜《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

 

　　吃李子禁忌

 

　　1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者，教师、演员音哑或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。

 

　　2、李子含高量的果酸，多食伤脾胃，过量食用易引起胃痛，溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。

 

　　3、多食易生痰湿、伤脾胃，又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。

 

　　孕妇可以吃李子吗

 

　　李子营养丰富，果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C、钙、磷、铁、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等营养成分。李子是适合一般人群食用的，也包括孕妇。但应该适量食用，对于脾胃病弱的孕妇对于李子应该少吃为妙。

 

   （文健康无忧网）

 

　　孕妇吃李子有什么好处?

 

　　李子除了同其他水果一样含有多种人体所需的营养成分外，还含有较多的氨基酸、脂肪、胡萝卜素、糖，维生素B1、B2、C以及钙、铁等成分。不仅美味可口，而且对肝病有较好的保养作用。名医孙思邈就曾说过“肝病宜食之”。

 

　　1、预防孕期便秘、增强食欲

 

　　李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用。孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲，有利于孕期营养的补充。

 

　　2、预防孕期皮肤变差

 

　　李子有很好的美容养颜功效，孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差，对宝宝皮肤发育也有好处。

 

　　3、预防孕期贫血

 

　　李子有促进血红蛋白再生的作用，贫血者也可以食用。

 

　　4、降压、止咳、祛痰

 

　　清肝利水，对治疗肝硬化腹水大有益处;降压、止咳、祛痰;生津、止渴、除热。

 

　　孕妇吃李子的注意事项

 

　　1、食用李子不能过量，过量易引起虚热脑胀、损伤脾胃;

 

　　2、脾虚痰湿及小儿不宜多吃，因为多食易生痰湿、伤脾胃，也会损害牙齿;

 

　　3、急慢性胃肠炎患者忌服;

 

　　4、没有熟透的李子切记不能吃;

 

　　5、孕妇吃李子忌与蜂蜜、鸭蛋、雀肉、鸡肉、青鱼等同食，这些食物与李子会相克。

 

　　孕妇食用李子的方法

 

　　李子是常见水果之一，可生食、煎汤，或制果脯，亦可制成罐头。李子性味甘酸平，有清肝涤热、生津、利水的作用，妊娠呕吐稍食李子可开胃止呕。饭后食李，能增加胃酸，帮助消化;在暑热时食李，有生津止渴，去暑解热的功能。

 

　　1、早晚各吃新鲜李子1～3个，可以治疗消化不良。

 

　　2、取酸李子2～3个，连核捣烂，加少许盐，以开水冲匀，待放冷含其汁液漱口，每日多次，可治疗慢性咽喉炎、扁桃腺炎、牙周病、口舌生疮。

 

　　3、取甜李子2～3个，连核捣烂，加温开水一杯，搅匀后取汁液饮用，每天早晚各1次。可以治疗肝硬化、小便不利。

 

　　4、取李子仁1 5克打碎以水煎，每隔4小时服用1次。对大便干结有疗效。

 

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