火龙果皮能吃吗？火龙果皮的功效与作用

 

　　火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。

 

　　花青素能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

 

　　花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压。

 

　　花青素能增进皮肤的光滑度，美颜肌肤。

 

　　花青素可以抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎。

 

　　可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。

 

　　所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

 

　　火龙果皮的吃法

 

　　榨汁火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。

 

　　凉菜把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，加入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。

 

　　注果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其养分价值。

 

　　火龙果食用禁忌

 

　　火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。

 

　　食用禁忌火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人，女性体质虚冷者，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

 

　　选购禁忌表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。

 

   （文健康无忧网）

 

　　火龙果皮能吃吗

 

　　火龙果皮能吃吗，看到这个问题很多朋友都会说，火龙果的皮怎么能吃呢，从来没有见人吃过火龙果的皮，觉得有这样的想法很奇怪呢，其实大家不知道，真正会吃的朋友就会吃火龙果的皮，而且不仅能够好吃，还能吃的更加的又营养，比吃火龙果本身的营养丰富的多呢。

 

　　俗话说饮食会吃就会营养翻倍，如果你平时的是时候只是吃了火龙果的果肉而把皮扔掉了的话，那么只能告诉你，你把火龙果最有营养价值的部位扔掉了，火龙果的皮不仅长的很漂亮，吃起来更美味，如果不相信的话你可以试一试呀，不要在让自己错过了最有营养的火龙果皮了，下面就介绍一下火龙果皮的营养价值吧，希望对你有所帮助。

 

　　火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。

 

　　火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。

 

　　它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。

 

　　除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

 

　　为什么说剔掉火龙果漂亮的果皮非常可惜呢?因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。

 

　　花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。

 

　　它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

 

　　花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;

 

　　抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;

 

　　可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;

 

　　还具有抗辐射的作用等。

 

　　花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

 

　　所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。

 

　　因花青素对温度敏感，应生食为佳。

 

　　可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

 

　　火龙果的皮能吃吗，你都知道了吗，如果你还没有吃过，那么就试一试，说不定会给你意外的口感和惊喜呢，其实在饮食上只要你细心就会发现生活中有很多的意外和想不到都是很美好的。

 

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