运动后铁腿？西瓜汁有助舒缓酸痛

夏天喝西瓜汁最清凉消暑！可是你知道西瓜汁的妙用不只这样吗？由西班牙发表的研究报告发现，在从事运动前1小时饮用西瓜汁，就能帮助减少激烈运动过后肌肉酸痛的症状，主因在于西瓜含有特殊的氨基酸成份，能加速消除乳酸。

西瓜特有的瓜氨酸，对于预防运动后难受的肌肉酸痛也有帮助。（图片／华人健康网）

英国《电讯报》报导中指出，西班牙卡塔吉娜科技大学的研究团队（Technical University of Cartagena）针对西瓜汁中含有的瓜氨酸（L-CITRULLINE）做研究，让实验组在运动前1小时饮用西瓜汁、对照组则饮用别的（不含瓜氨酸）果汁或是饮用非果汁饮料；并在受试者运动完后，检测他们24小时内的心跳回复率、肌肉酸痛程度。

瓜氨酸减少乳酸堆积

研究结果发现，饮用果汁的两组，在肌肉酸痛修复程度都有改善，不过饮用西瓜汁的组别吸收与发挥效果更快速。研究人员指出，西瓜汁中特有的「瓜氨酸」是种一氧化氮化合物，可以帮助一氧化氮合成、进而让骨骼中的葡萄糖运输变快，让血管扩张。过去研究也曾发现西瓜可以降血压、减少中风与心脏病的风险。

这项研究发现，将可对运动员产生大大的帮助，当在进行密集训练时，运动员常会面临肌肉酸痛造成练习表现不如预期，，若能不用依靠药物，就达到预防肌肉酸痛产生，对于运动员的表现就有显著加分效果。

西瓜好处多多

瓜氨酸可以使血管放松，能帮助降血压。

大量水分解渴又消暑、清热。

钾可以利尿，促进水分排除，改善排尿不顺、尿道炎及水肿的问题。

西瓜皮性凉、味甘，食用能有清热解暑、利尿的功效。

凉性瓜果助退火，解决嘴破、火气大的困扰。

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