防大肠癌　向高脂高油饮食说不

文／林青谷（家医科医师）

大肠属癌症危险区，按罹癌率高低部位为直肠＞乙状结肠＞升结肠＞降结肠＞横结肠。初期的症状很不明显，到了中后期，才会陆续出现腹胀、腹痛、贫血、体重减轻、排便习惯改变、血便、大便有黏液、大肠阻塞、腹部摸到肿块等症状。可见每1～2年做粪便潜血筛检、结直肠镜、大肠镜检查的重要性。

大肠癌依进程分为4期

〈第1期〉肿瘤局限在大肠直肠黏膜表面，并未向下侵犯肠壁肌肉，也没有淋巴腺转移。

〈第2期〉肿瘤向下侵犯至肠壁肌肉，但没有淋巴腺转移。

〈第3期〉肿瘤已有淋巴腺转移。

〈第4期〉肿瘤已有远程转移，例如侵袭了肺脏或肝脏。

大肠直肠癌指黏膜细胞异常增生，可能造成大肠阻塞、肠道出血，且癌细胞会向其他器官转移。如作肠镜检查发现有瘜肉，形成大肠癌机率增高；直肠癌因接近肛门，癌变时排便习惯会丕变，有时会出血，比较容易发现；越接近深处结肠和盲肠，通常察觉癌症的时间越晚。常吃高脂肪、高胆固醇、低纤维的食物，罹患大肠癌的机率会大增。

你 能 做 的 防 治 方 法

饮食－多吃高纤蔬果和粗食，尽量养成每日排便习惯。术后先吃半流质或软质食物，少量多餐，再逐渐换吃低渣、低油脂的新鲜食物；恢复期只适合摄取低纤食物；术后补充含钾的食物，例如香蕉、柑橘、南瓜、杏仁、黄豆等。

生活－维持适当的体重，不要过瘦；并维持良好的免疫力；一般人应每年做一次粪便潜血检查；高危险群应每年做一次大肠镜检查。

回诊－遵照医嘱回诊即可，但若有出血、严重腹胀、腹痛、发烧等情形，应立刻回院诊治。

医 生 能 为 你 做 的 事

肛门指检、粪便潜血筛检、大肠镜、结直肠镜检查，有助于厘清有无大肠直肠癌的可能，必要时还可做瘜肉切片。以外科手术切除肿瘤后，放射线治疗为主，配合化疗为辅。

数据源苹果屋出版社【食物自有大药养好肠胃，长命百岁的健康防癌饮食-Dr.青谷院长的幸福菜单】

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