补充益生菌、益生元顾肠胃 合生元也啵棒?

健康知识 2023-05-28 21:31健康知识www.tangniaobingw.cn

提到人体补充有益菌,来照顾肠胃,很快便会联想到益生菌、益生元,现在又再多一个较少被提出讨论,且鲜为人知的「合生元」,这三者之间有什么协同关系?是否都能改善肠道健康和整体健康?

根据《赫芬顿邮报》(The Huffington Post)报导,一项来自英国《梅奥个性化医学诊所中心》(Mayo Clinic Center for Individualized Medicine)所发表有关能改善肠道健康和整体健康的有益菌, 提到含有有益菌的食物和补品无处不在,有的声称会改善肠道健康和整体健康,但是,这些有益菌能否真的有助改善消化、增强免疫系统,甚至抗击疾病?

全科医生普尔纳? 卡斯亚普(Dr. Purna Kashyap M.B.B.S)表示,有益菌确实对整体健康有好处,但是在了解肠道微生物如何影响健康和疾病的过程中,其实只有一小部份。迄今为止所知道的除了益生菌,还有用于维持肠道菌群健康的另外两种类型的是益生元和合生元。

益生菌(Probiotics):促进肠道健康

益生菌,就是对身体有益的细菌的总称,是用于促进肠道健康和整体健康的活微生物,益生菌的种类及数目繁多,但不同的菌株有其各自的功能。益生菌存在于优酪乳和酸菜等食物中,或作为补充剂。一般常见如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、嗜热链球菌、雷曼氏乳杆菌、酵母菌等,都是活性益生菌。

卡斯亚普博士表示,根据迄今为止的研究,很难确定这些益生菌的运作方式,或其真正对健康益处。因为没有采用标准化的方法研究益生菌,不同的研究结果不能比较,难以得出关于益生菌如何改变肠道微生物的决定性结论。

补充益生菌、益生元顾肠胃 合生元也啵棒?

益生元存在于普通食物中,如洋葱、大蒜、香蕉和碳水化合物,如全谷物。

尽管存在这些挑战,但是随着越来越多的标准化研究方法得到应用,卡斯亚普博士对益生菌的潜力则持乐观态度,益生菌似乎对于维持健康和潜在地改善某些疾病有好处。他们在认识微生物群在疾病状态中的作用,取得了重大进展,这激发了下一代益生菌的发展,包括更有针对性和特异性的基因工程菌株。

益生元( Prebiotics):激发益生菌的生态活性

益生元指含有支持或饲养细菌的营养素,如益生菌中的营养元素。益生元能够选择性的刺激益生菌的生长,激发益生菌的生态活性,从而对人体产生有益的影响。益生元存在于普通食物中,如洋葱、大蒜、香蕉和碳水化合物,如全谷物。大多数商业用益生元为寡糖,或称低聚糖。益生元给益生菌提供「食物」,能够让益生菌好好「吃饭」,促进益生菌生长繁殖。

但是,益生元并不等于益生菌,只有当肠道益生菌数量足够的时候,益生元才能有更好的效应。

卡斯亚普博士表示,如果我们能够识别有益于健康,并可能消除或减少疾病的细菌,那么我们可以创造一种益生元治疗方法,其中包含营养物质,以刺激和支持这些好细菌。

合生元(Synbiotics):含有益生元和益生菌的补充剂

合生元也称为「合生素」,是含有益生元和益生菌的补充剂,结合了适合的刺激特定好细菌的营养素。卡斯亚普博士说,迄今为止还没有足够的证据支持这种维持肠道微生物健康的方法,但这可能会改变。虽然在理论上看来似乎是一个合理的论点,但总体来说临床数据很少,没有显示出优於单纯益生菌的明确优势。随着我们改进目前的益生元生物,并更好地了解微生物群的作用,这可能会发生变化。

为什么微生物对人体具有重要性?

卡斯亚普博士说,微生物在维护健康和预防,甚至治疗疾病方面,发挥了关键作用。我们知道肠道微生物群支持消化、维持免疫健康、影响药物如何代谢,以及控制葡萄糖(血糖),甚至可能影响心情和行为。不同于不能改变的基因,肠道微生物可以被操纵。因此,一旦我们了解细菌不平衡与疾病发生的关系,就可以使用好细菌开发个性化疗法,来预防或治疗许多疾病,例如大肠激躁症,或是某些癌症和糖尿病。每个人对于微生物的接受度都是不同的,所以未来朝向个性化的治疗是关键。

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