不管和什么肉都神搭！日式烧肉店的椒盐葱酱

很多人到日式烧烤店，应该都会对美味的椒盐葱深深着迷。但随着年纪越来越大，味道浓厚的腌酱或沾酱就无法吃太多，反倒是简单的盐巴或是肉片加些泡菜等等的配菜就会让我停不下来。

今天跟大家介绍的，就是我自己在家很常做的日式烧烤店的椒盐葱，做法也非常的简单，用微波炉只要几分钟就可以完成；没有微波炉的也可以把所有食材丢进平底锅炒香，简单又快速。除了和肉片一起吃之外，也能拿来拌面或配饭，用途广泛又无敌美味，今年中秋烤肉马上就让它出场吧！

材料只要葱花和香油以及胡椒盐，香油大约是葱花1/3的量，胡椒盐看自己的口味调整，也可以按照个人口味放些柴鱼粉。

把所有材料放入一个大碗中，包上微波专用耐热保鲜膜，用500W微波2分钟后取出用汤匙拌匀即可。

微波的时间可以依据葱花的量和火力大小调整，除了葱花之外，放一些洋葱做出来的椒盐葱也超好吃的喔！

这样的作法简单又方便，今天的中秋节就换换口味，在家里享受日式烧烤店专有的美味吧！

<撰文、图片来源：日本人妻的无限创作>

多加这两种食材，轻松做出美味的马铃薯炖肉

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