松子的功效与作用

 

 

 

　　1. 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病;

　　2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处;

　　3. 松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物;

　　4. 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用;

　　5. 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物;

　　6. 松子中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

 

 

     松子内含大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特到适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。

　　如何选购：挑选色泽红亮、个头大、仁饱满。好的开口松子从表面上看颗粒均匀，开口不均匀;不好的开口松子虽然看着开口均匀，但是颗粒不均匀，而且长;口感方面，优质的开口松子吃起来有清香味，劣质的开口松子吃起来口感发涩，有异味。

 

 

 

　　松子具有抗衰老作用。

　　松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

　　松子具有预防心血管病作用。

　　松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。

　　松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。

　　因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。

 

 

　　松子具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效，因此有滋补作用。怀孕期间多吃点松子对孕妇和胎儿都有好处。 松子中维生素E高达30%，能够改善孕妇怀孕期间皮肤变差的情况，并预防流产和辅助治疗不孕。 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，可以减轻怀孕期间引起的便秘，并滋润皮肤。 松子中所含大量矿物质如磷、锰、钙、铁、钾等，能给孕妇提供丰富的营养成分，对胎儿大脑和神经有着补益作用。 松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用。 值得注意的是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者，胆功能严重不良者应慎食。 功能主治　养液，熄风，润肺，滑肠，治风痹，头眩，燥咳，吐血，便秘。

　　①《海药本草》：主诸风，温肠胃。

　　②《日华子本草》：逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏。

　　③《开宝本草》：主骨节风，头眩，去死肌，变白，散水气，润五脏，不饥。

　　④《本草衍义》：与柏子仁同治虚秘。

　　⑤《纲目》：润肺，治燥结咳嗽。

　　⑥《本草通玄》：益肺止嗽，补气养血，润肠止渴，温中搜风。

　　⑦《本草再新》：润肺健脾，敛咳嗽，止吐血。

 

 

 

　　原料】 松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黄酒500毫升。

　　【制作】 将松子仁、黑芝麻、核桃仁同捣成膏状，入砂锅中，加入黄酒，文火煮沸约10分钟，倒入蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用。

　　【服法】 每日2次，每次服食1汤匙，温开水送服。

　　【功效】 滋润五脏，益气养血。适用于治疗肺肾亏虚、久咳不止、腰膝酸软、头晕目眩等症。中老年人经常服用，可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。脑力劳动者经常服用能使思维敏捷、记忆力增强，是抗老防衰的有效食品。

 

 

　　【原料】 松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。

　　【制作】 松子仁、核桃仁用水泡过去皮;然后研成末，放入蜂蜜和匀即成。

　　【服法】 每日2次，每次取1汤匙，用滚开水冲服。

　　【功效】 益精润燥、补脑安神。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、

　　维生素B、烟酸及钙、磷、铁、锌、锰、铬等人体所需的营养物质，有抗衰老、健脑、强心等重要作用。松子仁是补五脏、补虚损、益智力佳品。蜂蜜也是润养补益之品，有明显的抗衰老和益智作用。适宜于腰膝酸软、健忘失眠、心神不宁、大便干燥者服。

　　【宜忌】 大便溏泻者慎食。

 

 

　　【组成】水发香菇400克，松子仁100克，精盐、酱油、湿淀粉、姜汁等调料各适量。

　　【制法】先将香菇洗净、去蒂、切片，放入沸水中焯软;再将松子仁在沸水中泡一下，去皮，放入烧热的油锅中炸片刻，倒入香菇、精盐、酱油、姜汁烧至松子仁、香菇入味，用湿淀粉勾芡。即可。

　　【服法】可当佐餐菜食。

　　【功用】润肤、乌发，治毛发早白。

 

 

 

　　首先,就是有腹泻情况以及口腔内有痰的人。因为松子是高热量食品,吃多了,会导致身体消化不了,对身体造成负担而产生副作用。所以如果出现这种情况,最好是远离松子,珍爱健康。

　　其次,就是胆功能严重不良的人,要谨慎使用。因为松子是油性食品,含油脂比较丰富,会对胆功能造成较大负担。

　　最后,笔者还是建议读者,如果家里有松子等需要剥壳吃的食物,请远离小孩子。也请家里老人、小孩适量吃,切记不可喜欢而吃太多。

 

 

　　有关松子的功效与作用还有很多，在此就不一一赘述。关于松子的功效与作用如何发挥到更大，需要大家在食用松子的时候要讲究科学的方法。不要一次吃的过多，否则会对自己的身体造成一定的负面影响。科学合理的方法应该是每天以二十克左右为宜，长期坚持对身体的健康是非常有利的。

　　尽管吃松仁的作用很多，但是松仁并不是人人都适合吃的。

　　如果你的脾脏和胃相对于常人来说功能都要差上一些的话，那么糖尿病网小编还是建议大家不要吃，如果实在想吃可以稍微的少吃一点就好了。这主要是因为松子里面的油非常的多，如果稍微吃一点不管是谁都是有一定的好处的，但是如果吃的太多脂肪就会在体内堆积了。另外，松子摆放的时间也不能太长。

 

松子的功效与作用(文：健康无忧网)

 

 

　　适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

　　适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降贫血,水肿等症状的人群。

　　适宜生长发育停滞的儿童。

　　适宜高血糖,糖尿病患者。

 

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