饮用10日绿拿铁　启动易瘦、益寿模式

想到要瘦身排毒，对于喜欢食用蔬果的人来说，不妨尝试「绿拿铁、绿果昔」，此种与精力汤有异曲同工之妙的绿色力量，含有2大秘密武器，才能让人排除体内毒素，进而有助瘦身。为了启动易瘦、益寿模式，养生达人建议采取「10日绿拿铁」方式，大量的蔬果能整顿修补肠胃，让肠胃进入「易瘦模式」。

绿拿铁风潮怎么来的？

养生达人陈月卿、小V爸（脸书暱称Lu Shao Yu）在其新书《绿拿铁?排毒魔法饮：体内环保1杯满足！轻瘦，美肌，顺畅，好眠，10天就有感！》中提到，其实是美国减重专家珍妮佛．史密斯（Jennifer［JJ］Smith）写过一本《10天瘦7公斤，风靡全球的绿果昔排毒法》的书，喜欢跟着妈咪在厨房用食物调理机打果汁、做料理的小V，在书店看到这一本书，于是研究内容后，发现里面蔬果汁食谱使用的蔬菜、水果，很多是他连名字都没听过、看过的，不然就是台湾很难买得到、进口价格太高。

因此，懂得变通的小V自己更改了书中的食材配方与比例，到市场购买台湾本地出产的蔬菜、水果，替代那些台湾买不到或太昂贵的进口蔬果。每晚，他会将所有蔬果清洗、切削、分类装到保鲜盒内，放入冰箱冷藏，隔天一早打成蔬果汁给陈月卿喝。

把蔬菜「喝」下去　身心都健康

经过调整后，在1杯绿拿铁中，水果占了全部食材的60.70％，确保美味好喝；还有30.40％的蔬菜量，让平日没机会吃蔬菜或不喜欢吃蔬菜的人，能把蔬菜「喝」下去，身心都感受到健康。

饮用10日绿拿铁　启动易瘦、益寿模式

在1杯绿拿铁中，水果占了全部食材的60.70％，还有30.40％的蔬菜量。（图片提供／天下文化）

以前陈月卿每天早上起床，一定要喝1杯拿铁咖啡，但是自从实施蔬果汁排毒法，达到减重的效果后，于是每天一早用1杯蔬果汁取代原有拿铁咖啡的需求，索性就将这个挑战10天的蔬果汁命名为「绿拿铁」，并在脸书上成立「绿拿铁同好会」，分享喝绿拿铁减重的经验。

【绿拿铁瘦身排毒2大秘密武器】：

1.植化素

蔬果中含有花青素、茄红素、胡萝卜素等植化素，被称为「天然药物」的超级抗氧化物质，可以清除人体内有害的自由基，防止细胞发炎、病变，减少各种慢性疾病和癌症的风险，因此被称为「21世纪维他命」。「天然ㄟ尚好」，从天然食材摄取的营养，才能真正让人体完全吸收蔬果的精华。

2. 膳食纤维

膳食纤维被称为「体内环保大师」，它本身几乎没有热量，却能延缓胃排空的速度，维持饱足感，防止血糖快速上升。如此一来，就不会那么快感到饥饿，也不会一次吃下太多东西，还能减少油脂在小肠中的消化吸收，有助控制体重、维持好身材。

此外，膳食纤维既是消化道的环保功臣，又能降低体内多余的胆固醇，可以预防便秘、肥胖、大肠癌、乳癌和胰脏癌，降低肠躁症和三高等代谢疾病。

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