养生不养病！排毒蔬果汁加辛香料防癌

入秋后，天气逐渐转凉，专家指出，要养生不养病，首重「大道至简」。也就是让氧气充足、身体温暖，精髓是「平和的心态、均衡的饮食、适当的运动、充足的睡眠」这20个字，可利用蔬食排毒，「趋吉避凶」改善身体健康。

台北医学大学公卫系教授韩柏柽指出，养生最核心的精神应是「趋吉避凶」，也就是公共卫生提到的健康促进与保护健康。虽然坊间养生方法非常多，但回归简单、自然，搭配医疗，才是永保安康的整体养生概念。

蔬食排毒　减少致癌物

而「静」是养生的首要，要静就必须先定下来，不再匆匆忙忙，停止不必要的事情，包括思绪。建议可用腹式呼吸、打禅、打坐、盘腿等方式，沉淀思绪，摆脱负面情绪，只要好好静个5分钟、10分钟，每天持续，就会有所改变。

除此之外，「蔬食排毒」也是养生的重要一环。因为蔬果中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进它们从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物上身风险。

养生不养病！排毒蔬果汁加辛香料防癌

蔬食排毒可以用喝蔬果汁作为手段，目的在「促进健康」。

养生秘诀健康in、毒物out

韩柏柽强调，蔬食排毒可以用喝蔬果汁作为手段，目的在「促进健康」，因为健康应该是先促进，再保养，一个阶段才是靠医院的健康检查等来维持，促进健康就要从自我的食安保健开始，也就是要让健康in、毒物out。

他以个人经验分享，多年前曾被医师诊断出罹患肝癌，且癌细胞转移到肺部，罹癌期间，除接受痛苦治疗外，并决定开始改变饮食习惯，找了许多数据以及书籍，研发一套自制养生果汁，命名为「排毒蔬果汁」。

养生果汁　添加辛香料

而他的养生果汁与其他养生果汁不太一样的地方是有添加辛香料，很多中医师会认为喝果汁会造成身体的性质「太寒」，但他的果汁反而不会，喝完肚子还有可能会热热的，且有饱足感。一开始喝可能会觉得太浓稠，建议可以减少食材，再慢慢增加至适量即可。

【排毒蔬果汁】

食材

1.大牛番茄1颗、甜菜根半颗、西洋芹1根、胡萝卜半条、芦笋5根、菠菜1株、奇异果1颗、苹果1/4颗、小型柠檬1颗、凤梨1/6颗。

2.综合莓果1碗，包含蓝莓、蔓越莓、黑醋栗、覆盆子等、杏仁10颗、核桃5颗、南瓜籽1大匙。

3.老姜5片、姜黄粉1匙、黑胡椒粉1小匙。另可依照喜好，加上香菜、白芝麻、黑芝麻、紫色高丽菜、干的海带芽。

4.水则是加到比食材的高度少1、2公分即可。

  该文章《养生不养病！排毒蔬果汁加辛香料防癌》由网友『好似笑话』投递本站,如果您觉得该文侵犯了您的权益,请和站长联系处理!另:该文内容未经本站核实,仅供参考,请读者自行研判!