肌肉酸痛？吃蛋白质维生素B6修复

在休假日很有冲劲地去运动，或者四处逛街来回步行后，隔天肌肉会酸痛到令人难受。大家应该常有这样的经验吧。使用到平常没有在用的肌肉，或是剧烈运动后，就会出现肌肉酸痛的情形。虽然其形成机制还不是很清楚，但有些说法指出因为肌肉的组织受损或发炎，还有乳酸等疲劳物质堆积而造成的。

肌肉酸痛令人难受

1.是因为肌肉的组织损伤、疲劳物质堆积所造成的。

2.好好地摄取肉、鱼、蛋等这些构成肌肉原料的「蛋白质」。

3.利用富含于猪肉或鲭鱼中的「维生素B6」来提高蛋白质的代谢。

对策利用蛋白质和维生素B6让肌肉复原

肌肉酸痛时，总是希望能够尽快消除疼痛。这时候建议积极摄取蛋白质。因为其中含有构成肌肉的「缬胺酸、白胺酸、异白胺酸」等胺基酸，有助修复已损伤的肌肉组织。也要摄取能提高蛋白质代谢的维生素B6。

还有，大量摄取「维生素C」和「维生素E」，也具有缓和肌肉酸痛的效果。

肌肉酸痛？吃蛋白质维生素B6修复

让效果更加提升饮食搭配技巧

煎猪排

鸡蛋和猪肉都含有优质蛋白质。猪肉当中也含有很多能提高蛋白质代谢的维生素B6，可以让蛋白质在体内更有效率地利用。

营养处方笺

维生素B6

水溶性维生素是把摄取到的蛋白质，再合成为人体必需的蛋白质时不可欠缺的营养素。能使免疫系统维持正常，富含于猪肉、内脏类、鲭鱼等。

营养性能的真与伪运动不足导致腰痛时，补充钙质是很重要的

除了因激烈运动引起肌肉疼痛时会产生腰痛，坐在桌前工作维持相同的姿势，使脊椎骨的弯曲弧度改变，对脊椎骨造成负担时也会引起腰痛。这时候，摄取制造骨骼的钙质、海鲜类的牡蛎中所富含的黏多糖类都很有效果。

本文出自人类智库《健康生活必知的营养常识》

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