零食戒不掉？试试从密封袋包装下手！
健康知识 2023-05-28 21:31健康知识www.tangniaobingw.cn
有时候想吃零食并不是因为肚子真的饿了，而是因为嘴馋。对于零食无法抗拒、却又希望戒掉零食的人或许可以参考这篇研究，《Appetite》日前刊登比利时根特大学(University of Ghent in Belgium)的最新发表，研究团队表示，想要减低吃下肚的零食量，也许可以从密封的包装方式下手。
研究中作者进行一系列的研究，希望了解密封包装是否可能影响受试者的进食行为。在其中一个研究中，作者招募在超市购买杂货的消费者作为受试者，并给予这些受试者一大包彩虹糖，其中一半受试者的彩虹糖装在可密封的袋子里，另一半则装在打开就无法密封的包装袋中。作者记录两组受试者在超市闲逛的过程中吃下多少的糖果量。
平均下来的实验结果显示，手上彩虹糖放在可密封包装的受试组别，吃下的量为四分之一包；而手持打开后就无法密封的组别，其吃下的彩虹糖量约达半包。
研究刊登在《Appetite》第117卷 第143-151页
本文出自ELSEVIER全球医药新知
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