怎样泡出的蛇泡酒效果最好 蛇泡酒是不是所有人都适合喝呢
健康知识 2023-05-28 21:30健康知识www.tangniaobingw.cn
蛇中含有大量的营养物质,对身体的滋补效果可以媲美燕窝、鱼翅等。蛇肉的价格比较低,所以普通人家也可以购买,受到很多人的喜爱,特别是我国的南方更是具有非常悠久的食用历史。有些人还用蛇来泡酒,那么具体功效如何,一起来了解吧。
一、蛇泡酒的功效与作用
(一)蛇酒的功效
1、蛇酒含多种人体所需元素,是人体高级滋补品。经常适量饮用,具有治疗偏头痛、腰风、脚风、年久风。
2、蛇酒具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。若再加入其他药用动物或补益中药共泡,可使药效增强。
3、蛇酒有很好的强身健体、驱除瘴气、毒气的功效,能治疗多种疾病,例如风湿性瘫痪症、中风伤寒、半身不遂、骨节疼痛、口眼歪斜、麻风等症状,特别是对风湿性病症的疗效尤为显着。
(二)蛇泡酒的功效
第一补充身体所需氨基酸
科学家通过研究发现,蛇中含有大量人体所需要的氨基酸,并且种类还不少。这些氨基酸进入身体之后能够很好的提高体质促进健康,有些是增强脑细胞的活力,还有些是帮助身体缓解疲劳,例如谷氨酸以及天门冬氨酸等,服用之后体质都能够获得大大的提高。
第二延年益寿
上面我们和大家说了,蛇泡酒的功效包括了含有大量的氨基酸,这些氨基酸服用之后能够提高体质。除此之外,蛇肉中还含有大量的蛋白质,并且胆固醇的含量不高。所以说,服用蛇或者是将蛇泡酒服用之后,可以很好的防治血管硬化的情况。除此之外还可以促进体内新陈代谢,最终延年益寿以及美容养颜。
第三壮阳
应该很多人都不知道蛇泡酒的这种功效,那就是壮阳,服用之后可以很好的治疗一些阳痿、性冷淡等方面疾病,有效的提高男性性能力,对于女性的身体也有一定的保健效果。
第四祛风清热
平时生活中,如果患有风湿性关节炎或者是眼睛方面等疾病,例如角膜炎以及各种风湿性疾病等,可以服用适量的蛇酒,对于这些症状有着很好的疗效。
第五防治血管硬化方面疾病
蛇肉中所含有的营养价值很高,其中含有大量的脂肪,但胆固醇的含量却不高,远远低于猪肝、鸡蛋等这些食物。除此之外,蛇肉中的脂肪还含有一定的亚油酸。所以说,服用蛇酒可以很好的防治血管硬化方面疾病。
第六强身健体
平时生活中就算是没病也可以适量的服用一些蛇酒,这是因为蛇酒具有强身健体以及消除毒素的作用,对于多种疾病都有不错的疗效。平时生活中科学的服用一些蛇酒,身体也可以越来越健康,具有美容养颜以及强生健体的作用。
第七其他
蛇酒中含有多种人体所需要的营养物质,所以也被很多人称之为高级滋补品,在我国的南方非常的盛行。平时科学的服用一些蛇酒,能够很好的治疗偏头痛、口眼歪斜、中风伤寒、风湿病、麻风以及骨节疼痛、半生不遂等情况,可以很好的促进身体恢复健康。
(三)活蛇泡酒的功效
现代药理学证明蛇酒具有抗炎镇痛、镇静作用。能增强人体的免疫力,对治疗类风湿性关节炎有明显疖效。蛇酒具有很强的疏风通络之功效,而成为名副其实的“百药之长。
蛇酒有很好的强身健体、驱除瘴气、毒气的功效,能治疗多种疾病。驰名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇胆酒、蛇鞭酒、龟蛇酒等都堪称是治病祛疾,滋补强身的佳品。蛇酒含多种人体所需元素,是人体高级滋补品。经常适量饮用,具有治疗偏头痛、腰风、脚风、年久风的作用。
蛇酒虽有极大的药用价值,但在制作和使用时都要万分小心,毕竟蛇是一种极其危险的动物,千万要小心,否则就得不偿失了。蛇酒虽好,但不能多喝,其他药酒也是同样的道理。不同的毒蛇泡的酒,因毒性不同,功效也不同,需遵循医嘱再饮用。众所周知,蛇是受国家法律保护的野生动物。目前在我省,经过专家认定并经省政府公布可以批准养殖的蛇类有眼镜蛇、五步蛇、乌梢蛇、王锦蛇、银环蛇、火赤链蛇和蝮蛇等,这些蛇主要用于医药领域。
,不管是蛇酒还是药酒,一般年纪大的人喝得多,年轻人因为体质尚可,不太需要喝蛇酒。蛇酒等药酒大多性温,容易化火伤津。一些患肝炎、肝硬化、消化性溃疡、癫痫、心脏功能不全、慢性肾炎、慢性结肠炎的病人和孕妇,均不适宜服用这些药酒。
据了解,目前蛇酒的制作方法主要有生浸法、熟浸法。生浸法是将整条活蛇洗干净后直接泡酒。熟浸法是将蛇杀死,除去内脏,蛇肉洗净、蒸熟后泡酒。而市售的成品蛇酒,加工方法除了以上两种之外,还有一种方法是将新鲜的蛇杀死风干后,盘成圆圈,放入酒中浸泡成蛇酒。不过,多数自制蛇酒的人,传统上喜欢用生浸法泡蛇酒。
二、蛇泡酒的禁忌
(一)蛇酒加不加药材
蛇经过高度的薄酒浸泡后,其有效成分能够完全溶解、释放在白酒中。而酒本身就有中药“药引子”的作用,可以帮助蛇的有效成分更好地被人体吸收。蛇酒历史悠久,流传至今的,不乏那些只入蛇类、未加药材的蛇酒。例如,广东地区着名的三蛇酒,就以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇三种毒蛇制成。
为了增强、扩展蛇酒的功效,也可根据需要加入不同药材入酒浸泡,如龟蛇酒、虎骨酒等。例如蛇酒大多用于治疗老人的腰酸腿痛、夜尿频,,在泡制过程中,还可以加入人参、白术、北芪、白芍、当归、枸杞、肉苁蓉、杜仲等具有补肾、补血、补气、强筋骨功效的中药材。有些酒中还加了适量的中药与辅料,以改变蛇酒的色、香、味,如加入五加皮、红花,使酒色鲜艳美观;加入蜂蜜、冰糖等,使蛇酒口感较好,但糖尿病病人慎用。
(二)用什么药材泡酒合适
1、尽量不要用制附子、制川乌、制草乌、法半夏等药效比较强烈,有小毒的药材来泡酒。
2、外用药酒可以加多点药材,口服的药酒要少放一点药材。一般酒跟药材的量大概为8:2。
3、主打功效的药材可以适当多放点。如果是为了益气活血,有活血功效的藏红花可以多放点;主打补气,党参可以稍多点;主打补肾强筋骨,杜仲可以稍多放点。一般用40-60度白酒浸泡半年以上,药效会更好。
(三)孕妇可以服用蛇酒吗
对于孕妇是否可以吃蛇肉以及蛇酒这件事情具有非常多的争论,一些人认为服用蛇肉可以让将来的孩子更加的漂亮;但也有一部分人认为服用蛇肉之后孩子生出来会像蛇一样不好看。那么,事实的真相到底是如何的呢?
怀孕期间女性的抵抗力是比较差的,这个时候需要增加蛋白质的摄取量。而蛇肉中所含有的脂肪比较少,但蛋白质含量却非常的高,所以在这部分看来孕妇是非常适合服用蛇肉的。蛇肉中含有比较多的寄生虫,特别是一些来源不明的蛇肉安全性更是堪忧,这些寄生虫进入身体之后会严重危害到孕妇以及胎儿的健康。
(四)蛇泡酒的禁忌
1、小朋友不适合敷用蛇肉以及蛇酒,避免身体健康受到影响。
2、在服用蛇的时候,蛇肉以及蛇胆更多的用于泡酒或者是烹饪服用,建议蛇脑不应该服用,避免影响身体。
3、在服用蛇肉或者是蛇酒的时候,千万不能够一起服用洋葱、土豆、青葱等,避免内脏功能受到影响。
4、猪肉、辣椒以及牛肉也不适合和蛇酒一起服用,否则你的生殖能力会大大下降。
5、蛇肉服用的时候一定要完全煮熟或者是浸泡的时间已经超过了一个月,千万不能够服用半生不熟的蛇肉。这是因为没有煮熟的蛇肉中含有一些寄生虫,这样服用之后寄生虫会直接进入身体危害健康。
6、蛇泡酒的禁忌还包括了热病患者不应该服用蛇酒,避免症状加重或者是复发。
7、绿豆不能够和蛇肉或者是蛇酒一起服用,否则会中毒。
8、蛇肉以及蛇酒还不能够和黄鳝一起服用,这样对健康才是最好的。
9、蛇酒也不能够和鲤鱼一起服用,否则药效会降低。
10、蛇酒也不能够和大蒜一起服用,这样对肠胃粘膜的刺激非常大,容易损坏肠胃健康。
三、眼镜蛇泡酒
(一)眼镜蛇泡酒注意事项
眼镜蛇泡酒要用活蛇不能杀死。在浸泡蛇酒之前要先将蛇洗干净之后饿2-3天不要喂食(主要就是让它排出粪便),眼镜蛇泡酒用的酒要用高酒精度的白酒。
先把中药材放进刚好装满6斤酒的玻璃瓶,然后再把活蛇放进去,留一条逢放酒进去,要把酒放满,再把瓶塞塞紧。过几天,蛇就闷死了。蛇死后把蛇拿出来,剖开肚子,把里面的内脏都拿出来弃掉,蛇胆可以马上冲蛇酒喝,把剖开的蛇再放酒里泡,40天后就可以喝了。
其有三个要点:
1、为什么要活蛇泡酒呢?老医生说,用眼镜蛇泡酒最好的就是它的毒气,所以蛇要活的。
2、为什么要把酒灌满和把瓶塞塞紧?这是不要把空气留给活蛇,要把它闷死。
3、一定要确定蛇已经死了才能打开瓶塞,否则会有危险。
蛇泡酒(文健康无忧网)
(二)眼镜蛇泡酒配方
1、驱风蛇酒
材料:蛇肉、五加皮、熟地、枸杞、杜仲、党参、灵仙以及红枣、桂圆、黄芪、当归、白酒。
做法:将所有的中药材准备好之后用纱布包扎好,随后和蛇肉一起放入就瓶中,然后再密封好,最好能够用几层塑料膜覆盖。在一个月之后就可以了,浸泡的过程中需要每隔三天摇晃一次。
服用方法:建议每天饭前服用最多五十毫升,然后一天按照三餐服用。
功效:这道药酒的主要作用就是祛风除湿,还具有强健筋骨的效果。平时生活中如果患有中风、手脚麻木以及风湿痹症等,都可以适量的服用一些蛇酒,身体很快就能够恢复健康。
2、龟蛇酒
材料:眼镜王蛇、金龟、枸杞、杜仲、当归、党参、蜂王浆以及冰糖、白酒。
做法:将所有的药材一起放入白酒中浸泡,一个月之后揭盖服用。
功效:这种药酒服用之后能够很好的提高身体免疫力,还具有增加食欲、提神以及缓解疲劳的作用。药酒味道醇香,服用之后甘甜润肺,受到很多人的喜爱。
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