用桑葚泡酒会特殊的作用 桑葚泡酒怎么做最好喝

 

 

 

　　1、富含人体所需元素

　　桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒，怎可不尝?

　　2、使头发乌黑亮泽

　　桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。

　　3、提高机体免疫

　　桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。

　　4、对眼睛的益处

　　桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。

　　5、降低三高

　　桑葚酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。

　　6、美肤延年

　　桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。

 

 

　　1、桑葚酒的历史悠久，在古代李时珍撰写的《本草纲目》中，就有对桑葚酒的记载。其文章中写道“捣汁饮，解酒中毒;酿酒服，利水气、消肿。”这就说明桑葚酒能够起到排毒消肿的功效。

　　2、桑葚酒含有丰富的花青素、维生素、氨基酸等生物活性成分。桑葚酒含有十多种人体所需的微量元素，对人类心脏与及免疫功能的保护和治疗，都起到一定的辅助功效。

　　3、桑葚酒中的花青素能够起到抗老化的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。爱美的女性以及一些中老年人都可以适量饮用桑葚酒。

　　4、桑葚酒能增强人的免疫力。饮用桑葚酒能够提高人体内酶的活性，有效抑制了有害物质的侵蚀，增强人的抗寒性，能够抵抗病毒，防止感染。

　　5、桑葚酒还能补血益气，清肝明目。多饮用桑葚酒能够防止脱发，润肠通便，帮助达到减肥的功效。

　　6、桑葚酒还能够减缓风湿疾病、关节炎带来的痛苦，不仅如此，还能够降血压、降血糖。

 

 

　　1. 桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用;

　　2. 桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽;

　　3. 桑椹酒有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老;

　　4. 桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌;

　　5. 桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症;

　　6. 常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

 

 

　　桑椹酒、桑椹干红含有丰富的花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养物质。

　　根据权威机构的分析测定，桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，对于人类心脏及免疫系统的治疗和保护有十大作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于红葡萄酒，还含苹果酸，VB1，VB2，硫胺素，核黄素，抗坏血酸和胡萝卜素等。具有生津止渴，补肝益肾，熄风滋液，黑发明目，利关节，解酒和祛病延年的功效。 人饮用后，不但可以改善手脚冰冷的状况，更具有养生养颜，抗氧化，抗衰老，降血脂，降血压，软化血管，增强免疫力等诸多美容保健养生功效。

　　综上，桑葚酒是一种无污染，富含多种营养成分的高档果酒。

 

 

　　1. 用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗;

　　2. 用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利;

　　3. 用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软;

　　4. 可治疗须发早白，清热明目;

　　5. 可治疗妇女闭经和月经不调;

　　6. 适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等;

　　7. 适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热;

　　8. 用于降血压，降血糖，改善血管硬化;

　　9. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞再生和增加胃动力的作用。

 

 

 

　　桑葚酒功效堪比红酒，那么桑葚酒的做法会不会十分复杂呢?想知道答案就赶快往下看。

　　材料桑葚300克，白酒500ml，冰糖100克

　　做法

　　1、准备所需材料。

　　2、将桑果清洗干净，沥干水分。

　　3、然后将桑果放入密封瓶里。

　　4、再加入冰糖。

　　5、加入白酒。

　　6、然后把瓶盖盖实。

　　7、放阴凉的地方浸泡2个月以上，用纱布将酒液和渣滓分开，把酿好的桑椹酒放在葡萄酒瓶中，即可饮用。

　　小贴士

　　1、冰糖可以改用蜂蜜，因为这样不仅可以增加酒的营养，也可以使酒的风味更佳。并且加入蜂蜜后就算喝多了第二天也不会头疼。也可以根据自己的体质情况选择不同的蜂蜜，如槐花蜜、椴树蜜、油菜花蜜、枣花蜜，这些都是产量很大的蜜，作假的可能性小很多。

　　2、在封盖的时候不建议用保鲜膜而选用纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会密封过头，因为在发酵的过程中会产生大量的二氧化碳，如果太过密封，可能会把容器胀裂至爆炸。

　　3、盖上盖子后，放到温度约22°左右通风的地方，过一段时间观察容器中的桑椹会看见有许多的小气泡，那就正式在发酵。

　　4、大约20-30天桑椹酒就已经酿好了，用纱布将酒液和渣滓分开，如果把酿好的桑椹酒放在葡萄酒瓶中，并密封好，等上三个月至半年再喝味道会更好。

 

 

　　1、要用手把桑葚挤碎

　　2、放入冰糖(也可以是白糖)比例是1斤桑葚放50至100克冰糖，糖的作用主要是发酵成酒精。

　　3、将糖和桑葚汁液搅匀后 在磨沙的盖子上包上几层纱布，纱布既能解决盖子的贴合度问题，也不会太密封过了头，因为发酵的过程会产生大量的二氧化碳，如果太密封可能会把容器胀裂甚至爆炸。

　　4、盖上盖子后放到温暖22度左右就行 也不能太热?通风的地方，过一段时间观察容器中的桑葚?会看见有许多小气泡冒出?那就是正在发酵?一般过上7到10天玻璃容器中桑葚已经分离成二层?渣子浮在上面，汁液则沉在下层。

　　5、桑子发酵10天后

　　6、大约经过20到30天?桑葚酒液就已经酿好了?用3-4层纱布(也可以去超市买煲汤袋)将酒液和渣子分离开?就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把过滤好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中?并密封好?放上三个月至半年再喝应该味道会更好。

 

 

　　做法

　　1、将桑椹最好选黑紫色的洗净凉干水捣成汁

　　2、将糯米的处理方法同做米酒的操作方法。先用水将米泡半天漂洗干净然后蒸熟成米饭，在蒸锅里放上水蒸屉上垫一层纱布?烧水沸腾至有蒸汽。将糯米捞放在布上蒸熟，约一小时自己尝一下就知道了。尝尝糯米的口感，如果饭粒偏硬就洒些水拌一下再蒸一会，蒸好后盛到大一点的容器中用勺搅几下凉至不烫手的温度，30左右利用中温发酵，米饭太热或太凉，都会影响酒曲发酵。

　　3、取桑椹汁煮沸与糯米饭搅匀?加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内?将瓦坛放入棉被里或柜子内发酵，根据季节气温不同?至发酵到味甜可口时即可取出。

 

 

 

 

　　1.新鲜的桑椹放在清水中洗净沥干水份,一定要沥干才行

　　2.晾干的桑椹装进无油无水的玻璃瓶里(玻璃瓶方便观察,用其它瓶子也可以的)

　　3.九江双蒸,30度左右的白酒4.放冰糖5.九江双蒸浸过面，浸了一大瓶和一小瓶，呵，这个瓶子的前身是用来装红酒的6.一个月之后过滤装瓶

 

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