钙片可能增加心脏病风险！要防骨松不如多吃洋葱
健康知识 2023-05-28 21:30健康知识www.tangniaobingw.cn
NG！为了补充钙质，要多补充钙片？
OK！钙片吃太多，更容易罹患心脏病！ 平常多吃洋葱，可以帮助减少骨钙流失。研究指出，洋葱预防骨质流失的效果，甚至比治疗骨松的药物还要好。
根据调查，台湾人的钙质摄取量普遍不足，女性平均每天摄取的钙质才536毫克，男性则为611毫克。而国健署建议18岁以上每人每日钙的足够摄取量应在1,000毫克才足够。
用天然的饮食补钙，比直接吃钙质补充剂好
如何补充钙质呢？我建议大家，平常要多摄取天然含钙的食物来补充钙质，因为服用钙质补充剂会让血中的钙浓度出现「瞬间上升」（flooding effect）的现象，反而对心血管造成负担；反之， 若是从奶类、坚果、豆制品和叶菜类中均衡摄取钙质，由于身体必须有吸收及代谢的时间，就不容易瞬间造成心血管的负担。
经常吃钙质补充剂， 易造成动脉硬化
根据2016年10月11日美国约翰．霍普金斯大学医学院发表在《美国心脏协会期刊》（Journal of the American Heart Association）的一篇研究报告指出，与食用新鲜含钙食材来补充钙质的人相比，服用钙质补充剂的人，动脉硬化斑块（plaque）沉积的情况较多，心脏病的风险亦有显著提高的情形。参与研究调查的受测者中，共有46% 服用钙质补充剂，与不服用钙质补充剂的人相比，血管钙化的机率足足增加了22%。
受测者共有2,742名年龄介于45到84岁间的成人，研究期间持续长达10年。研究人员依据每位受测者的日常饮食与服用钙质补充剂的习惯，将他们分组，10年后将各组受测者的CT结果比较后发现，钙摄取总量最高的受测者（每天从新鲜食材摄取1400毫克以上），与最低的受测者（每天从新鲜食材摄取400毫克以下）相比，血管钙化机率（也就是心脏病风险）降低了27%。
由研究结果推论，当钙的摄取是来自于天然食物时，摄取量充足就越能避免心脏病。，当钙的摄取是来自于补充剂，超量摄取时心脏病的风险反而就会增加。人体器官显然能够区分钙质来源为天然的食物或是补充剂，而肠胃道在消化和吸收钙质补充剂时，血中钙含量也会瞬间大量上升，虽然此时， 身体也拚死命的迅速恢复血钙浓度的平稳，动脉硬化斑块沉积的情形已经逐渐增加，长此以往，就会造成血管钙化，导致心脏疾病的发生。
下面看骨质流失QA大问答！
多吃牛奶和洋葱，补充钙质也减少流失
一杯250毫升的牛奶，就含有约250毫克的钙质，建议每天补充，但如果有乳糖不耐症者，就可以改吃3~6块小豆干或板豆腐，或用豆浆取代。，也可以多吃起士、黑芝麻、小鱼干、苋菜、芥蓝、红凤菜等，都是钙质含量丰富的食材。除了钙之外，维生素K也是骨钙所必需的辅助因子，所以平常也应该多吃含维生素K的天然食物，而深绿色蔬菜、高丽菜、乳制品、全谷类、蛋黄等都是维生素K的食物来源。
，2005年5月份由瑞士伯恩大学（University of Bern）发表在《农业与食品化学期刊》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）的研究指出，洋葱内的活性成分GPCS（γ-l-glutamyl-trans-S-1-propenyl-l-cysteine sulfoxide），可以抑制蚀骨细胞（osteoclast）的活性，有效减缓骨钙流失。所以平常多吃洋葱，可以帮助减少骨钙流失。文章中指出，洋葱预防骨质流失的效果，甚至比治疗骨松的药物还要好。
2005年11月份由英国医学会人类营养研究中心（MRC Human Nutrition Research）发表在《英国营养学期刊》（British Journal of Nutrition）的研究报告也指出，洋葱内含有微量元素－－硅（silicon），硅可以促进骨胶原生成，主要是因为硅本身就是胶原蛋白的辅助因子，也是结缔组织的主要成分，所以对于骨质的生成及留住骨本具极佳功效。 硅还可以与钙及维生素D3产生协同作用，促进骨细胞生成，增加骨密度。所以一天摄取200公克左右，大概是一颗洋葱的分量，就能有效预防骨质疏松症。
除了多吃高钙和富含维生素K的天然食物以及多运动、适当日晒外，更应该要避免吃零食、洋芋片、泡面、香肠、蜜饯、火腿、可乐汽水、罐装果汁等高盐、高磷食物，这样才能减少体内钙质不必要的流失。
请问潘博士！！
我已经骨质流失，需要吃钙片吗？
建议大家，去医院自费做骨质密度检测，目前临床上测量骨质密度是以T值来表示。没有骨松者（T > -1），就不需要补充钙片，注意日常生活的均衡饮食就好；如果有骨松的病人（T < -2.5 ）或是已经骨折的病人，则必须听从医师指示服药，处方里可能含有钙片；若仅是轻微骨质流失的病人（-2.5 < T< -0.1），也不需要自行服用钙片， 应该先以改变饮食习惯以及生活习惯方为正途。
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OK！钙片吃太多，更容易罹患心脏病！ 平常多吃洋葱，可以帮助减少骨钙流失。研究指出，洋葱预防骨质流失的效果，甚至比治疗骨松的药物还要好。
根据调查，台湾人的钙质摄取量普遍不足，女性平均每天摄取的钙质才536毫克，男性则为611毫克。而国健署建议18岁以上每人每日钙的足够摄取量应在1,000毫克才足够。
用天然的饮食补钙，比直接吃钙质补充剂好
如何补充钙质呢？我建议大家，平常要多摄取天然含钙的食物来补充钙质，因为服用钙质补充剂会让血中的钙浓度出现「瞬间上升」（flooding effect）的现象，反而对心血管造成负担；反之， 若是从奶类、坚果、豆制品和叶菜类中均衡摄取钙质，由于身体必须有吸收及代谢的时间，就不容易瞬间造成心血管的负担。
经常吃钙质补充剂， 易造成动脉硬化
根据2016年10月11日美国约翰．霍普金斯大学医学院发表在《美国心脏协会期刊》（Journal of the American Heart Association）的一篇研究报告指出，与食用新鲜含钙食材来补充钙质的人相比，服用钙质补充剂的人，动脉硬化斑块（plaque）沉积的情况较多，心脏病的风险亦有显著提高的情形。参与研究调查的受测者中，共有46% 服用钙质补充剂，与不服用钙质补充剂的人相比，血管钙化的机率足足增加了22%。
受测者共有2,742名年龄介于45到84岁间的成人，研究期间持续长达10年。研究人员依据每位受测者的日常饮食与服用钙质补充剂的习惯，将他们分组，10年后将各组受测者的CT结果比较后发现，钙摄取总量最高的受测者（每天从新鲜食材摄取1400毫克以上），与最低的受测者（每天从新鲜食材摄取400毫克以下）相比，血管钙化机率（也就是心脏病风险）降低了27%。
由研究结果推论，当钙的摄取是来自于天然食物时，摄取量充足就越能避免心脏病。，当钙的摄取是来自于补充剂，超量摄取时心脏病的风险反而就会增加。人体器官显然能够区分钙质来源为天然的食物或是补充剂，而肠胃道在消化和吸收钙质补充剂时，血中钙含量也会瞬间大量上升，虽然此时， 身体也拚死命的迅速恢复血钙浓度的平稳，动脉硬化斑块沉积的情形已经逐渐增加，长此以往，就会造成血管钙化，导致心脏疾病的发生。
下面看骨质流失QA大问答！
钙片可能增加心脏病风险！要防骨松不如多吃洋葱
多吃牛奶和洋葱，补充钙质也减少流失
一杯250毫升的牛奶，就含有约250毫克的钙质，建议每天补充，但如果有乳糖不耐症者，就可以改吃3~6块小豆干或板豆腐，或用豆浆取代。，也可以多吃起士、黑芝麻、小鱼干、苋菜、芥蓝、红凤菜等，都是钙质含量丰富的食材。除了钙之外，维生素K也是骨钙所必需的辅助因子，所以平常也应该多吃含维生素K的天然食物，而深绿色蔬菜、高丽菜、乳制品、全谷类、蛋黄等都是维生素K的食物来源。
，2005年5月份由瑞士伯恩大学（University of Bern）发表在《农业与食品化学期刊》（Journal of Agricultural and Food Chemistry）的研究指出，洋葱内的活性成分GPCS（γ-l-glutamyl-trans-S-1-propenyl-l-cysteine sulfoxide），可以抑制蚀骨细胞（osteoclast）的活性，有效减缓骨钙流失。所以平常多吃洋葱，可以帮助减少骨钙流失。文章中指出，洋葱预防骨质流失的效果，甚至比治疗骨松的药物还要好。
2005年11月份由英国医学会人类营养研究中心（MRC Human Nutrition Research）发表在《英国营养学期刊》（British Journal of Nutrition）的研究报告也指出，洋葱内含有微量元素－－硅（silicon），硅可以促进骨胶原生成，主要是因为硅本身就是胶原蛋白的辅助因子，也是结缔组织的主要成分，所以对于骨质的生成及留住骨本具极佳功效。 硅还可以与钙及维生素D3产生协同作用，促进骨细胞生成，增加骨密度。所以一天摄取200公克左右，大概是一颗洋葱的分量，就能有效预防骨质疏松症。
除了多吃高钙和富含维生素K的天然食物以及多运动、适当日晒外，更应该要避免吃零食、洋芋片、泡面、香肠、蜜饯、火腿、可乐汽水、罐装果汁等高盐、高磷食物，这样才能减少体内钙质不必要的流失。
请问潘博士！！
我已经骨质流失，需要吃钙片吗？
建议大家，去医院自费做骨质密度检测，目前临床上测量骨质密度是以T值来表示。没有骨松者（T > -1），就不需要补充钙片，注意日常生活的均衡饮食就好；如果有骨松的病人（T < -2.5 ）或是已经骨折的病人，则必须听从医师指示服药，处方里可能含有钙片；若仅是轻微骨质流失的病人（-2.5 < T< -0.1），也不需要自行服用钙片， 应该先以改变饮食习惯以及生活习惯方为正途。
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