想瘦身 依这6个原则

想长期维持理想体重，低卡 饮食并不周全，因为它会减缓新陈 代谢，还可能让人暴饮暴食。最有效的方法是建立起以蔬果豆类为主的饮食习惯，绝对会比减肥餐好用。
知名医学教授尼尔．柏纳德(Neal Barnard)提供一套有效控制体重的计划重点
1. 设计一套以谷物、蔬菜、水果和豆类为主的菜单。
2. 米饭摄取量要丰盛。
3. 蔬菜的份量要丰富

要有生食的蔬菜，像胡萝卜、新鲜的绿色蔬菜和黄瓜。
4. 避免摄取所有动物性产品。
5. 把蔬菜油的用量降到最低。
6. 养成固定运动的习惯
每天走路半小时，或是其他活动量相当的运动代替。

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