黑糖排毒改善过敏？中医：效果有限

天气骤冷，冷飕飕的气温让过敏体质民众，手脚冰冷大呼受不了。近日网络流传，吃黑糖可以排毒改善过敏，中医师认为，效果实属有限。而要改善过敏体质，应从生活、饮食、运动、睡眠等各方面着手，养成良好的生活习惯，才能远离过敏、拥有健康。

网络流传吃黑糖可改善过敏体质，中医师认为，有「湿热体质」过敏的人，帮助有限。（摄影／黄志文）

中医师吴明珠指出，黑糖富含多种营养物质，例如每100公克的黑糖含钙90毫克、铁4毫克，是白糖的3倍；黑糖还含有白糖所没有的胡萝卜素、维他命B2等；，黑糖中的葡萄糖含量很高，葡萄糖是人体可以直接利用的能源物质，可以不经消化作用直接吸收。

临床上，「黑糖水」有特殊作用，特别是妇女在坐月子期间用黑糖煮水饮用，可以活血化瘀、止痛，帮助子宫收缩复原，还能促使恶露尽快排出；而且黑糖水含葡萄糖浓度较高，有利尿的作用，可减少产后膀胱尿液的潴留，进而避免泌尿系统的感染。

虽然减轻过敏黑糖有排毒功能，家中要是有人食物过敏或海鲜过敏，马上用黑糖加温水喝1杯，过敏的现象将立即改善，红肿会慢慢消退。有「湿热体质」过敏的人，则帮助有限，甚至会有吃黑糖，皮肤越痒的情况，要特别小心。

在中医学上认为，「气足」才有足够的免疫力、较不容易产生过敏。而过敏现象还会因人而异、反应在各个不同的部位上，例如鼻子、肺部、皮肤等，而这些过敏反应都可归咎于「散热不全」。

补气血改善过敏

值得注意的是，体内大肠健康的民众，便很难有过敏症。建议民众应多摄取蔬菜、高纤维等食物，不但能帮助肠子蠕动、增加粪便量，还可「补气」。而食用豆类、鱼类、肉类等营养优质的蛋白、脂肪、糖类，也能达到「补血」的功能。

在中医个观点中，气血虚的人，唇色也可能特别淡白、头昏眼花、指甲色淡，女性月经量很少，色泽淡。这类患者，最容易自觉手脚冰冷、虚肿或瘦，出现这类体质者，比较需要补气来善体质。

「补气」的药材，如黄耆、西洋参、白术、茯苓等，能调节过敏体质，不过，民众若想以中医调理身体，建议选择有经验的专业中医师，为自己诊脉，并开立适合自己体质的药方，以免补气而排毒不顺气。

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